Cum să gătești grâul

Total de grâu este foarte rar folosit în bucătărie modernă. Și în zadar - bobului de acest lucru în natură este mult mai utilă decât cerealele, care sunt produse prin măcinarea boabelor. De la grâu puteți găti orice feluri de mâncare: salate, supe, terci, umplere pentru plăcinte și cotlete de cereale. Cel mai cunoscut fel de mâncare astăzi este Casta, despre care vă vom spune acum în detaliu. Vom De asemenea, să acorde o atenție la alte feluri de mâncare întregi de grâu, care va deveni, probabil, interesat.

1. Spălare întregi boabe de grâu se toarnă în apă clocotită și negocia lor 5 minute.
2. Wrap grâu pe sita și se clătește cu apă rece.
3. boabe ușor nu a reușit ori mai mare în vasele cu un capac, care poate fi pus în cuptor.
4. Umpleți-l cu apă clocotită într-o astfel de cantitate, astfel încât boabele de apă au fost 3 degete.
5. Pune-o oală cu grâu într-un cuptor preîncălzit timp de 1-1,5 ore. Se prepară până devine moale.
6. Ia un grâu din cuptor și lăsați-l să se răcească complet.
7. Spălat pe sită cu popping apă caldă și croitor-l pe cele mai mici de căldură de 2-3 minute.
8. Dă-l să se răcească și scrie excesul de apă.
9. Ori de mac într-un castron adânc și se toarnă zahăr în ea. Se distribuie cu blender submersibil zahar.
10. grâu Swimped Se amestecă cu semințe de mac, stafide, nuci tocate.
11. fel de mâncare dulce, umple cu miere lichidă și se amestecă.

1. Doi castraveți proaspeți curat și se taie în cuburi.
2. Din două roșii, decojiți și îndepărtați semințele - fac cuburi prea.
3. Pe de o piper bulgară verde și galben pisa pe cuburi.
4. Partea alba o ceapa-însămânțare.
5. Se amestecă toate legumele și o jumătate de pahar de grâu fiert.
6. Se umple salata cu alimentare de la lingura de ulei de masline, o lingura de sos de soia si o lingurita de suc de lamaie.

boabe de grâu separate sunt perfect adecvate pentru adăugarea de salate. Cum să obțineți boabe sănătoase cu varza, citesc în un alt articol nostru. Cu excepția salate de legume și carne, grâu fiert este utilizat în fructe. Reteta pentru o salata neobișnuită și delicioase cu fructe uscate pot fi găsite într-o urcare video postat la sfârșitul acestui articol.

1. Un pahar de grâu integral toarna trei pahare de apă.
2. Se lasă umflarea cel puțin de 10 ore.
3. Pe cratiță cu grâu, a pus pe foc și se fierbe până se înmoaie.
4. terci de solut la sfârșit, la 5 minute înainte de sfârșitul de gătit.

Porridge din grâu solid este bine combinat cu fiertură de legume. Acesta poate fi folosit ca umplutura pentru skars slabă, dar apoi se adaugă ceapa prăjită și ciuperci albe fierte în terci. Dacă se amestecă terci cu carne prajita tocat, puteți coace plăcinte delicioase pe care bunicile noastre s-au pregătit. Aluat pentru plăcinte Cook, drojdie de bere sau magazin de puf cumpăra.

1. Verificați aluatul din făină (250 g), unt (100 g), ouă (1 buc). Skate aluatul în minge, înfășurați filmul și a pus timp de 2-3 ore la frigider.
2. 1 pahar de grâu fiert se toarnă 1 cană de lapte și se adaugă o lingură de unt. Stit într-o masă de coaja de la o lamaie și a pus cuptorul la cuptor până când laptele de absorbție în crupa.
3. Throw 150 g de zahăr în grâu umflat și rece și se iau 2 oua - se amesteca.
4. În umplutura, pune o lingura de zahar vanilat, 300 g de brânză moale „Ricotta“ și o mână de stafide. Se amestecă din nou.
5. Aluat rola de până la 1 cm grosime și răspândirea în formă, astfel încât să obțineți părți.
6. Exploreaza umplutura pe aluatul pe partea de sus, și să facă o rețea de benzi de test pe ea.
7. Pie lubrifia un Whipped gălbenușul și se coace la o temperatură de 170-180 grade aproximativ o oră.
8. Slit desert în timp ce acesta este încă cald.

Acest tort este servit în mod tradițional, în Italia, în timpul sărbătorilor de Crăciun. Încercați să coace-l - este foarte simplu, dar foarte gustoase.

Nu este grâu solid deservedly uitat poate diversifica masa de zi cu zi. Dacă sunteți interesat de feluri de mâncare de grâu, du-te pentru ea la piață - pentru un motiv oarecare este vândut în magazine foarte rar. Și apoi se fierbe după rețete noastre, iar apetitul este plăcută.