Cum de a găti delicioase conopidă

De la conopidă puteți face o mare cantitate de mâncăruri delicioase. Numai înainte de aceasta trebuie să fie albirii în apă cu oțet. Se va elimina un miros specific care varza nu toată lumea îi place.

1
Cum să se pregătească conopidă pentru diferite feluri de mâncare

Varza cumpăra dimensiune medie și foarte alb. Este o astfel de culoare care spune că vegetală este absolut matur. Apoi, face acest lucru:

Se împarte varza la inflorescențe și elimina umpluturi lungi.
Lower inflorescențe în apă sărată rece timp de 20 de minute. Este atât de necesar ca eventualele insecte minore ies din varză.
Se toarnă 1 litru de apă într-o cratiță și se adaugă 1 lingura de otet. Se aduce apa la fiert.
Shivovka elimina varza de apă sărată și se pune în apă clocotită acidă.
Lumânare în apă caldă 2-3 minute, iar apoi bate varza la strecurătoare.
Dă-o legumă complet rece.

Acum începe de gătit un fel de mâncare de la ea, care vă place mai mult.

2
Conopidă în sos de smântână

In partea de jos a shill, se toarna 2 linguri de ulei de măsline și pune 50 g de cremos.
Când uleiul se încălzește, coborâți becul mucqued în ea (1 buc.), Marcate cu un morcov (1 buc.) Și strângeți usturoiul prin presă 1.
Așteptați până când legumele sunt transparente. Apoi a pus inflorescențele conopida (1 kg) și se presară și petrece gustul.
Se amestecă toate ingredientele si se lasa sa stea pe foc lent, timp de 5 minute.
Se toarnă varza smântână sau smântână (0,5 l) și pus în afara vasului de sub capacul de 15 minute.
La depunerea, asigurați-vă că pentru a se presara cu o varză de verdeață proaspătă.

3
Conopida coapte sub brânză

Varza preparată prin prescrierea descrisă mai sus, a pus în formă pentru copt și să stropească cu brânză rasă solid (150 g). Trimite varza la un cuptor fierbinte și așteptați până când brânza este topita si întristează un pic.

4
Conopida tocană cu legume și mazăre verde

Pentru feluri de mâncare veți avea nevoie de:

conopidă Kochan de mijloc;
două becuri;
un morcov;
un ardei bulgar;
un borcan de mazăre verde conservate;
un cuplu de uleiuri vegetale;
jumătate din un pahar de smântână;
sare și piper după gust.

Se prepară acest fel de mâncare în acest fel:

Ceapă, morcovi și ardei taie cuburi aceleași. Pregătiți-i pe ulei până se înmoaie.
Adăugați picățele fără fluid. În acest moment, Salute și piper.
După mazăre se încălzește, se adaugă smântână. Atinge totul împreună timp de 5 minute.
Pune în peisajul inflorescențelor varză pre-fiert și tocană vasul timp de încă 10 minute.

Rougu hrănesc cu verdeață și usturoi proaspăt tocat fin.

5
Tort cu conopidă

Mai întâi prepara aluatul din 125 g de unt moale, 1 ouă, 150 ml de chefir, 250 g de făină și săruri de dăltuit. Malaxat aluat folie de film și țineți pe cel puțin o oră în frigider. În timp ce aluatul este expus, procedați în felul următor:

Se fierbe în apă cu orice condimente de 750 g de înșelăciune varză.
Scoateti varza din apa si pune-l jos pe tigaie cu o pre-prajit ceapa intr-un strat (2 buc.). legume lacrimogene împreună timp de 5 minute.
Fa un sos de 4 oua crude, 250 ml de condimente smantana, sare și uscate la gust. Produsele se amestecă pur și simplu telul. Coperta, busuioc și nucșoară sunt potrivite din condimentele.
Stit pe răzătoarea de 250 g de brânză solid.

Acum colecta tort:

Ungeți o formă divizat.
Aranjarea tot aluatul și distribuie-l cu mâinile în așa fel încât sa dovedit latura, 2-2,5 cm.
Pe aluatul, așezați compot cu varză.
Vedere de sus de legume cu sos.
Sos de brânză de acoperire.

plăcintă pake la crusta rumen. Timpul va avea nevoie de aproximativ 45 de minute. Instalați temperatura de albire cu 180 de grade.