Numerele de varză multe soiuri, dar cele mai delicioase și nutritive sunt considerate cu precizie culoare. Datorită conținut caloric scăzut și conținutul ridicat de vitamine, este recomandat pentru alimente dietetice. Chiar și după prăjire, conopida este mult mai benefic pentru organism. Dar cum să prăjiți această legumă neprețuită pentru a-și păstra gustul?
conopidă prăjite în crema de ou acru-
Ingrediente necesare:
- Varză - 750 g.
- Făină - 300 g
- Ulei - 180 g.
- Ouă - 6 buc.
- Smetana - 225.
- Sare.
Pașii de pregătire:
- capete de varză Se fierbe în apă.
- Se împarte legumele pe inflorescențe.
- Pregătiți Clar: Conectați ouăle, sare, făină, smântână și luați toate componentele pânzei înainte de formarea unei consistențe omogene.
- Se incalzeste tigaie cu ulei.
- Se usucă fiecare inflorescență în amestecul gătit și se întinde pe tigaie.
- FRY varza pentru a obține o crustă de aur.
Varză prăjită în breadcrumbs
Ingrediente necesare:
- Varza - 1 kg.
- Suteli - 170 g
- Cremă unt - 180
- Sare.
Pașii de pregătire:
- Varza lean până la pregătire.
- inflorescențe Flip pe strecurătoare, și după toate tulpinile lichide, se presară cu pesmet.
- Agitați ușor colanderul pentru a elimina excedentul biscorilor.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie și trimite varză la ea.
- Fry la Rosy.
Conopidă prăjită cu ouă sub sos de smântână
Ingrediente necesare:
- Conopida - 600 g
- Ouă - 4 buc.
- Ulei - 75.
- Brânză (olandeză sau brynza) - 120 g.
- Smantana - 250 g
- Sare.
- Usturoi.
- Mărar.
Pașii de pregătire:
- Plafonate inflorescențe Se fierbe si se lasa sa se usuce.
- Încălziți tigaia de prăjire cu ulei (puteți lua un amestec de cremă și floarea-soarelui 1: 1).
- Pune varza in ulei si da-i un pic la răsucite.
- Între timp, luați ouăle, trimiteți-le la varză.
- Toate se amestecă pe focul mediu pentru a se pregăti.
- Apoi setați legumele cu brânză, acoperiți tigaia de prăjire cu un capac și lăsați timp de 1,5 minute, astfel încât brânza să fie topită.
- smantana cu marar si usturoi zdrobit (puteți lua în mod opțional un busuioc proaspat sau patrunjel).
- Aranjarea varza la farfurie și se toarnă sosul de smântână.
conopidă pane cu arcul și orez
Ingrediente necesare:
- Varza - 600 g
- Morcov - 2 buc.
- Fig - 200 g.
- Ceapă - 2 buc .;
- Ulei vegetal - 100 g.
- Sare.
- Condimente.
Pașii de pregătire:
- Se clătește și se fierbe orezul la starea de jumătate de pregătire (este mai bine să ia cu zimți lung).
- Se împarte Kochan varza pe inflorescențele și, de asemenea, le fierbe timp de 3 minute.
- Ceapă și morcovi Soda pe răzătoare, și apoi friptură pe ulei.
- Adăugați o varza tocata la legume, și după 10 minute - orez.
- Se prepară legume pentru încă 15-20 de minute.
- Este posibil de a servi un fel de mâncare rece sau la cald.
conopidă Fried poate servi ca un mic dejun excelent pentru întreaga familie și un adevărat fel de mâncare festiv la orice sarbatoare. Ea este pregătită rapid și nu necesită costuri financiare puternice, deci trebuie să aveți mai multe rețete pentru ei de gătit fiecare gospodina.
0
1383
