Crema de lapte condensat - una dintre cele mai delicioase lucruri pentru coacerea acasă. Se pregătește pur și simplu, nu necesită costuri mult, deci trebuie să existe un semn de orice gazda, precum și fanii să vă răsfățați dulce.

1

Crema de ulei pe lapte condensat

Laptele condensat și ulei delicios de înaltă calitate sunt două produse perfect adecvate care își îmbunătățesc semnificativ gustul într-o singură compoziție. Principalul lucru este să știți cum să le gătiți corect. Pentru această rețetă, vom avea nevoie de 200 g. Ulei pe 8 linguri mari de lapte condensat. În continuare, vom produce o astfel de secvență de acțiuni de:

• scoatem uleiul de la frigider, scoateți înfășurarea, puneți în recipient adânc (în el, ulterior, crema va fi pregătită) și lăsați-o să stea puțin la temperatura camerei, astfel încât uleiul să se înmoaie;
• dacă uleiul se înmoaie nu vrea, îl schimbăm într-o cratiță de metal și căldură ușor pe aragaz (dar nu dăm lichid); Coerența ideală ar trebui să reamintească unei smântână groasă;
• destul de biciuit cu o pană, o furcă sau un mixer pentru a obține o masă ușoară, aer, "pufos" fără bulgări;
• pe o lingură adăugați lapte condensat, continuând să bată crema;
• după sfârșitul amestecării, puteți continua să bateți o mulțime de încă 5-10 minute.

2

Variații ale unei retete de cremă militară condensată

Fiecare hostess încearcă să facă o varietate de mâncare preferată, prin urmare, apar diferite modalități de preparare a aceleiași cremă condensată. Mai jos am colectat sfaturi utile și recomandări cu privire la modul de a face o reteta este chiar mai gustoasa:

• astfel încât umplerea a dobândit un gust mai picant, adăugați un mic lichior sau cacao la crema finită;
• dacă suportul de lapte condensat, nu puneți-l în masă "așa cum este", ci mai întâi fierbeți și lăsați-l să stea la temperatura camerei;
• dacă laptele condensat și uleiul sunt decojite și nu doresc să se conecteze, le încălzesc ușor și le-au bătut din nou; Când această abordare nu funcționează, ștergeți crema printr-o sită fină;
• pentru cremă, puteți utiliza atât lapte condensat obișnuit, și fierte, îmbunătățind gustul și aroma pinch de vanillina;
• În cazul în care gălbenușurile se adaugă la rețeta, este necesar să se fierbe-le mai întâi pentru siguranța la baia de apă și apoi se amestecă cu o masă de dulce;
• gurmanzii pot experimenta, adaugand diverse „umpluturi“ naturale în cremă sub formă de nuci, kuragi, condimente exotice și mirodenii;
• uneori, o cremă de lapte condensat se face pe smântână, cu astfel de proporții de ingrediente:.. 200 g Uleiuri 200 g Smetanes, jumătate din băncile de lapte condensat;
• amestecarea masei rezultate cu korzhs dulci zdrobite cookie-uri sau coapte pentru tort, vei primi un tort „cartofi“ delicioase și așa-friendly;
• pentru a face crema cu smantana sa dovedit a fi mai „rece“, se adaugă un agent de îngroșare special pentru cremă la o masă.

Sa dovedit că acasă nu există lapte condensat, sau nu a fost suficient pentru un tort, dar eu nu vreau să fug la magazin, la toate? Aditiv poate fi întotdeauna gătite la domiciliu! Ia un pahar de zahăr și un pahar de lapte, conectarea de 20 g. Ulei, negocieze compoziția timp de 10 minute. De-a lungul timpului, lapte condensat va deveni mai dens.