Cum să faci înghețată acasă

Înghețata este o delicatesă rece ca persoanele cu amestec de plăcere în orice vreme. Delicious vafele cani sigilii, un gust de neuitat crema-brulee si shrimbet de afine, ciocolata se topește în gură Eskimo -., Care este capabil să treacă prin această plăcere?

Înghețată, ca un desert de vară, este cunoscut de pe vremea Rusiei Kievene. Părea, desigur, altfel era un lapte fin alarmable cu cirese uscate, miere, fierte pe o melasei cu pere. Dar a fost că, potrivit istoricilor, a fost aplicat la finalizarea mese pe masa princiara în cele mai fierbinți zile.

Apropo, inghetata nu este dificil de a face la domiciliu, achiziționarea produselor necesare și având un frigider în stoc.

1

Cum de a face crema de acasă de gheață - principii generale

Esența de gătit înghețată este simplu - pentru a da antena consistența dorită prin răcire. Puteți face acest lucru în două moduri.

• În înghețată. Se amestecă într-un mixer toate componentele din secvența reteta, se toarnă în recipientul răcit. acționează în continuare în conformitate cu instrucțiunile pentru dispozitiv.
• În congelator. Se prepară o cremă groasă, pune-l în congelator timp de 3-4 ore. În primul rând o oră și jumătate, se amestecă masa la fiecare 20 de minute.

Sfat: materiale de umplutură - nuci, fructe uscate, ciocolata, alcool, a pus în ultimul loc atunci când se îngroașă dulceață.

Acasă dulce se face fără conservanți, astfel încât mânca aveți nevoie de o zi pentru trei. Amintiți-vă acest lucru și nu gătesc înghețată.

2

Cum sa faci o crema de acasă de gheață - flub

Rețeta este proiectat pentru 6 portii, timpul total de gătit este de 6 ore.

recepție Classic: Cream 35% și lapte - 300 ml, lapte praf - o lingura, 100 gr. Zahăr, 20 gr. Amidon de porumb. Pentru aromă - ramuri ale unui pod de vanilie.

• Pune zahăr și lapte praf în cratiță. Se toarnă aici aceleași porțiuni de lapte cald, stirre, a pus pe foc Mesmer.
• In amestecul de lapte de fierbere, introduceți diluat amidon, se fierbe, sub agitare, la densitatea brânzei.

Ajutor: amidon poate fi înlocuit cu 4 gălbenușuri, biciuirea-le cu zahăr și se toarnă în lapte cald. Urmatoarea - de reteta.

• Ștergeți masa prin sită. Acoperiți oală de film alimente, lăsați rece.
• Beat crema, conectați cu o piesă de lucru lactate. Puneți în congelator prin conectarea cea mai joasă temperatură.

Preparat crewing de etanșare pe creme, vopsea drainmorrodein cinci minute unul.

3

Cum de a face crema de acasă de gheață - crema Brule

Această delicatesă delicioase include doar trei ingrediente:

• lapte condensat - o bancă; (380 gr.)
• cream - 500 ml cu gras de 35%;
• cognac - 2 linguri. l.

crema de uzură, se amestecă cu lapte condensat, se toarnă alcool.

Sfat: Dacă gatiti pentru copii - înlocuiți coniac cu câteva picături de esenta de vanilie.

Se pune masa în formă, curat în congelator. Înghețată va apuca o oră după patru. Nu uitați să se amestece compoziția în acest timp. Decorați crema-Brule cu rasi de ciocolată, nuci, marmalads sau pentru a servi atât, de asemenea, delicioase.

4

Cum de a face acasă înghețată - zmeură șerbet

De obicei, inghetata de fructe este preparat din fructe proaspete și zahăr, dar puteți adăuga ingrediente lactate, miere, arome naturale. Ia: 2 pahare de zmeură, miere - trei linguri, 200 gr. Iaurtul, având o lămâie.

În Malina, pune zahăr, suc de lămâie, bate într-un blender. Adăugați iaurt, se amestecă. Se toarnă masa în recipient, pune-l în frigider. Fast Kushan după 5 ore. Imprastiati desert intr-o vaza cu bile porțiilor, decoring-le cu frunze de menta.

5

Cum de a face crema de acasă de gheață - gheață de fructe

Delicios de gheață se obține din portocale, afine, ananas, în principiu, puteți lua orice fructe suculente sau fructe de pădure.

• fructe - 500 gr spălat. Distribuiți în piure.
• Cook, sirop de la o oră și jumătate de apă și 100 grame. Zahăr, se răcește, se adaugă fructe de pădure, o lingura de suc de lămâie, se amestecă.
• Se introduce amestecul în cupe pentru inghetata, baghetele INSERT, trimite la congelator. După congelare, plonjați cupa pentru câteva secunde în apă caldă și rece boabe este în mâinile tale.

gheață de fructe este un tratament de lumină care se dovedește mult mai gustoase cumpărături și mangaia sănătatea dumneavoastră, dacă nu le merge fără măsură.

Acum știi cum să faci înghețată de casă, înseamnă că va fi capabil să-și diversifice meniul de vară cu deserturi reci și se adaugă bucurie hormon pentru cei dragi.