Atributul neschimbat al mesei pentru micul dejun sau masa de prânz este un unt. Un astfel parfumat, gustoase și utile. Pregătiți-l acasă și vă rugăm să rudele noastre.
Urmați acești pași:
1
Veți avea nevoie de smântână groasă sau smântână grasă, în cantitate de minimum 1 litri. Pregătiți vasele în care va bate produsul lactat original. Opțiunea perfectă este profundă cu o suprafață aspră în interiorul, un container pentru biciuire un mixer. Mixerul este de asemenea capabil să facă față, dar cu o cantitate mică de smântână / smântână, deoarece acesta este încălzit rapid.
2
Se toarnă conținutul recipientului cu smântână sau smântână în recipient și să-l acopere cu un pachet de polietilenă, astfel încât un produs de valoare viitoare nu este pulverizat. Dacă sunteți biciuire crema de mână cu o pană sau de echitatie o cutie, atunci nu trebuie să facă acest lucru.
3
fir cu grijă albușul de lucru ale unui mixer prin polietilenă. Săriți peste acest pas dacă bici mâinile.
4
Începe să bată la viteză redusă, treptat crescând la maxim. Profitând de moduri manuale de biciuire - o bancă sau cu un bang / lingura, crește viteza este dificilă. Încercați-l, în aceste cazuri, cel puțin nu pentru a reduce.
5
Procesul apariției petrolului a început din momentul în care întreaga masa în crește placă, acesta va deveni aer. Cream / acru de culoare crem se va schimba pe aur sau rămân neschimbate, dar cu stropi galben. Aceasta este primele semne ale viitorului de casă.
6
După 5-10 minute, veți vedea un lichid alb. Acest Pathel, sau Maslyanka - produs de valoare și rare. Este bogat în substanțe utile și coacerea pe baza ei este deosebit de gustos și parfumat.
7
Asigurați-vă indicatorul la bancă sau alt fund, așa cum apare. Aproximativ va fi 60-70% din volumul inițial al materialului sursă.
8
Puteți satisface ulei în această etapă sau indulci. Dacă gatiti pentru un copil, este mai bine să adăugați ceva.
9
Se colectează uleiul și mutați-l tifon sau o strecurătoare cu găuri mici. Este necesar să se fuzioneze reziduurile lichidului. Lasă pentru câteva ore.
10
Dacă doriți să extindă durata de depozitare a uleiului, se clătește cu apă curată. Pentru a face acest lucru, se toarnă un pahar de 3-4 ori într-un container cu unt, bate și se scurge lichidul. Un moment trebuie atins atunci când apa va rămâne transparent după agitare.
11
pune ulei finit în tavă și trimite la congelator. Stocați o mică bucată în frigider în oilbox nu mai mult de o săptămână.
La ieșirea veți obține 300-350 de grame de unt familiar delicios terminat. Timpul total petrecut pe pregătirea acestuia variază de la 40 de minute până la 3 ore. Veți vedea că uleiul de casă nu este atât de galben ca un magazin, mai multe diferă „viu“ în gust, parfumat. Și este, de asemenea, jumătate din energia și dragostea ta, care dă sănătate nativ și prietenii și starea de spirit buna!
0
445
