Dacă ați terminat smântână, dar în frigider sunt lapte, acestea pot fi realizate în mod independent. Pentru aceasta, este nevoie de răbdare, un bun măturică și astfel de produse:
lapte - 0,5 linguri .;
zahăr pudră - 0.25 lingura .;
extract de vanilie - 1 linguriță;
gelatina este fără gust - 1 linguriță;
apa - 0,25 linguri.
1
Vom proceda pentru a transforma laptele în smântână. Se toarnă apă într-un castron mic și vărsați gelatina în ea. Ne așteptăm până când nu absoarbe tot lichidul.
2
Intr-un vas mic, amestecand periodic, purtarea de lapte. Atunci când apare o spumă pe marginile tigaie, se scoate din foc.
3
Într-un recipient separat, se combină cu lapte zdrobitoare gelatină și bici amestecul cu o pană.
4
Vom avea o masă omogenă. Se adauga zaharul, vanilia să-l și să continue să bată.
5
Apoi, crema de viitor sunt plasate în frigider timp de o oră și jumătate. În timpul răcirii, în mod periodic după 10 minute efectua amestecare. După o oră și jumătate, luăm containerul din frigider și pus într-un bazin cu apă cu gheață. Amestecând, se continuă răcirea pentru încă o jumătate de oră.
6
Apoi sudine cu un amestec este îndepărtat de frig și instalat pe masă. Include o electromyer pentru viteza maximă și bate compoziția noastră înainte de a primi crema luxurianta. Pentru a da un gust deosebit în acest proces, puteți adăuga coaja citric, cacao sau scortisoara.
Înainte de depunerea la masa, crema ar trebui să fie depozitate în frigider. După cum puteți vedea, prepararea acestui produs este complet simplu. Noroc!
0
1442
