lichior de ou este o băutură foarte gustos, dulce alcoolică. Este, de asemenea, utilizat în bucătărie atunci când gătit de copt și creme. La domiciliu, este foarte simplu să-l gătească.
Pentru gătit veți avea nevoie de:
1 bancă de lapte condensat;
5-6 gălbenușuri;
300 g de zahăr pudră;
1 sac de zahăr vanilat;
0,5 l alcool.
1
Delicat gălbenușuri separat de proteine. Dacă există o picătură de veveriță, este de cotitură foarte urât în \u200b\u200balcool.
2
In recipientul cu gălbenușuri se adaugă zahăr pudră și bate cu un mixer la o masă omogenă. Cu cât te ridici, cu atât mai gustoasa va exista un lichior.
3
În procesul de biciuire, se adaugă zahăr vanilat și să continue să bată masa rezultată.
4
Acum, fără a opri gălbenuș, se adaugă zahăr pudră, zahăr vanilat și lapte condensat. Laptele se toarna o curgere subțire. Continua să bată încă 5-10 minute.
5
Mai mult, sub agitare continuă, introducem alcool în porții mici. Alcoolul ar trebui să fie selectat fără un gust pronunțat. Este mai bine să utilizați coniac sau vodca.
6
Se pare aproximativ 1 l Likér. În aparență va fi lichid. Se toarnă lichidul în flacon și pus în frigider cu 1,5 - 2 ore. În frigider, lichidul se îngroașă. Înainte de utilizare trebuie să se agită.
Magazin de băuturi alcoolice ou acasă urmează în frigider și nu mai mult de o lună. Există, de asemenea, multe rețete pentru ouă cocktail-uri pe bază de băuturi alcoolice. Nu-ți fie frică, experimentul!
0
1499
