Incredibil, dar de fapt: verde Borsch mitocani tradiționale nu are absolut nici o relație. Ele sunt atât de asemănătoare cu cât de mult de boot și cotlet poate fi ca. De fapt, aceasta este doar o supă de carne verde cu măcriș. Rețete pentru gătit fel de mâncare astfel o sunt de neconceput. Mai jos este opțiunea cea mai delicioase și rapid.
1
Pentru a fierbe supa oxal parfumat, va fi necesar ingredientele:
picioare de pui - 400 g;
morcovi - 1 buc.;
cartofi - 3-4 bucăți;
ceapa - 1 buc.;
sorrel - 1 grindă;
ouă de pui - 3-4 bucati;
ulei cremos - 50 g;
verdeaţă;
sare, condimente;
smântână - 4 linguri.
2
Ca orice alt fel de mâncare în primul rând, borș verde începe cu bulion. Picioare de pui negociat cu condimente și sare timp de aproximativ o oră. De multe ori, ceapa si morcovii, se adaugă la bulionul la prima etapă. Dar, totuși, este mai înțelept să adăugați legume la o bază de bun venit de-a gata.
3
Atunci când trece timpul alocat, pentru a primi un pui si condimente din tigaie. Carnea separată de zaruri și puneți-l fin.
4
Morcov si ceapa bine curat și se pisa piesele obișnuite. Morcovii pot fi pierdute pe o răzătoare sau se taie în inele. Gustul de la acest lucru nu se va schimba, dar efectul vizual este destul de posibil. Arunca legumele în supă și să continue să-l gătească.
5
În acest moment, curățați cartofii în cuburi mici. Urticarii cartofi arunca pe borș împreună cu carnea zdrobita.
6
In timp ce legumele ajung gata măcriș, clătire sub jet de apă și se separă frunzele din rădăcini. Se taie frunzele verzi, cu o bandă de 0,5 cm lățime. Ca o opțiune, aveți posibilitatea să le taie complet.
7
Petruska și mărar se pregătească în același mod și trimite-l la tigaie cu Sõrve. Cu cât este mai adăugați verdeață, cel mai parfumat și proaspătă va fi supa verde. De asemenea, să acorde o atenție la timp: fierbere pe termen lung se va face măcriș și pătrunjel întunecat și decolorat.
8
Timp de 2 min. Pana gata, se toarnă ouă crude în borșul fierbere, bătut și jumătate smântână. A face o pâlnie de lingură, se toarnă ou se amestecă cu o curgere subțire. Este mai puțin tradiționale, dar o opțiune mai practică. Într-adevăr, în acest caz, ei nu trebuie să gătească separat și se taie ouăle.
9
După oprire, aruncați o bucată de ulei de cremă sub capac. Rezultatul va fi cu siguranță plăcut surprins.
10
Borschul verde finit este servit în plăcile de porțiuni cu o smântână de linguriță și o pâine proaspătă crocantă. Dacă măcriș utilizate în prepararea nu este acru suficient, prin picurare într-o placă de 3-4 picături de suc de lămâie.
Nu vă fie frică să experimentați. Câteva lovituri interesante pot face chiar o adevărată capodoperă culinară din vasul obișnuit.
0
924
