Cum să gătești supa cu ciuperci

Știți că supa fără carne este, de asemenea, un lucru bun? Dacă nu, să ne familiarizăm cu el mai aproape. Astăzi vom pregăti borsch delicios ciuperci.

Acest caz va fi nevoie de astfel de produse:

50g ciuperci uscate albe;
una mai degrabă sfeclă;
ceapa - 1 buc.;
pereche de cartofi;
un morcov;
1/4 capete de varză proaspătă;
condimente: sare, golf frunze, piper, usturoi și pastă de roșii.

Ciupercile sunt înmuiate în apă rece pentru noapte sau timp de mai multe ore. Clătiți și curățați toate legumele. Apoi tăiați cu morcovi de paie și sfeclă, cuburi - cartofi și ceapă. Varza este în mare parte strălucitoare.

Apoi ne-am stabilit o cratiță cu apă pe foc, transformându-l în apă clocotită, sare add. Suntem ciuperci robusi, le punem în apă clocotită și gătesc până la moale. Apoi au pus, de asemenea, cartofi cu o foaie de laurel și apoi varză. Sfecla se află într-un recipient separat pe un mic foc din companie cu pastă de roșii.

În timp ce procesul de gătit este în desfășurare, vârful într-o tigaie de prăjire pe morcovii și ceapă de ulei de floarea-soarelui.

În ultima etapă, trecătorul finit și sfecla cu pastă de roșii determină în tigaia generală. Apoi, alimentați borsch-ul nostru în gust pentru piper, usturoi zdrobit și verdeață tocată. Gatiti 10 - 15 minute.

Făcut, - mare! Acum scoateți cratița din foc și dați Bours pentru a desena cel puțin o oră. Dacă doriți, puteți îmbunătăți conținutul de calorii din acest fel de mâncare adăugând fasole pre-închise. Acest lucru se face la începutul gătit. Gatiti placi si pofta placuta!