Sfecla este un produs foarte util și nutritive. La momentul Rusiei Kievene, aceasta leguma a fost adus la noi din Bizanț. Unicitatea minciuni sfeclă în setul de elemente care sunt conținute în ea, și în faptul că cele mai multe dintre aceste substanțe nu sunt distruse în timpul prelucrării termice. Prin urmare, toate varietate de feluri de mâncare, care pot fi preparate din sfecla va fi delicios și util. Sfecla caviar - satisfăcând și fel de mâncare hrănitoare, ușor în curs de pregătire. În timpul iernii, acest aperitiv va deveni o sursă de vitamine, care sunt atât de lipsite în acest moment al anului.
Sfeclă de caviar pentru iarna
Rețeta pentru un vițel de sfeclă, care mită simplitatea și accesibilitatea acestora și nu oferă o modalitate de a gusta cu restul propunerilor culinare. Pregatim legume și condimente și trece la gătit.
Ingrediente
- Sfecla - 1 kg
- Tomate - 0.5 kg
- Morcov - 0,5 kg
- Ceapa - 0.5 kg
- Ardei iute - 1 buc.
- Frunze de dafin - 2 buc.
- parfumat Pepper - 2 buc.
- mazare piper - 2 buc.
- Mărar uscat - 1 lingura. l.
- Usturoi - 1 cap
- Uleiul de floarea soarelui rafinat - 150 ml
- Oțetul de masă - 40 ml
- Sare de mare - 1 lingura. l.
- Zahăr - 40 g
Gătit
- Curățați legumele de pe coajă. Blocarea ceapa cu cuburi, morcovi pisa pe răzătoare. Puteți utiliza combinei. Pe un încălzit într-o tigaie, se prăjește ulei de floarea soarelui un pic ceapa. Adăugăm morcovii și se prăjește la transparența arcului.
- În procesorul de conversie roșii și ardei ascuțite în piure de. Adăugați Kashitsa la prova și morcovi și aluatul timp de încă 10 minute
- Sfecla este frecat pe o răzătoare sau măcinarea cu o combina. Împreună cu sfecla rasi în tigaie, se adaugă zahăr, sare și restul de condimente. Ne toarnă oțet.
- Elibereaza un caviar de 1,5 ore, la foc lent, nu uita, din când în când, amestecand. Usturoi stoarce caviar și să se pregătească pentru încă 10 minute.
- Băncile trebuie să fie sterilizate, și capacele se fierbe. Se umple cutiile de caviar fierbinte și graba cu capace. Băncile Inverted acoperă și se lasă până la răcirea completă.
caviar Outly dulce din sfecla
Acest tip de caviar va plac oamenii care ca o combinație de diferite nuanțe de gust într-un singur fel de mancare.
Ingrediente
- Sfecla - 1 kg
- Morcov - 1 kg
- Dulce piper - 1 kg
- roșii proaspete - 4 kg
- Ceapa - 800 g
- Mere, grads Alege acru - dulce - 0,5 kg
- Usturoi - 5 dinți
- Frunze de dafin - 2 buc.
- Piper chili - 1 buc.
- parfumat Pepper - 2 buc.
- Ulei de floarea soarelui rafinat - 1 cană
- Acetic esență - 2 linguri. l.
- Sare, zahăr și ierburi italiene - gust.
Gătit
- Pregatim legume, curate de coaja. Am freca sfecla si morcovi pe o răzătoare mare cu prime. Ceapă și ardei grași taie inele și jumătate.
- Pentru gătit, alege o cratiță, de preferință, cu fund gros. Se toarnă ulei în ea, răspândirea zdrobit legumele și se prăjește timp de 20 de minute.
- Tomatele se transforma in piure de cartofi și mere curățate de coajă, se macină pe răzătoare. Adăugăm condimente pentru tomate și trimite cratiță la legume. Există mere și mere add. caviar caviar pentru încă 20 de minute.
- În băncile preparate, declarăm oțet caviar și se adaugă. Paul linguriță în fiecare borcan. Păstrați o gustare în camera rece.
Iber din sfecla cu ciuperci
Combinatia de sfecla si ciuperci nu este destul de comună. Și, cu toate acestea, gustul armonios al acestui fel de mâncare va incanta invitatii.
Ingrediente
- Sfecla - 0.5 kg
- Ceapa - 2 buc.
- Ciuperci - 300 g
- Usturoi - 2 dinți
- Sare, zahăr - gust
- Oțet 6% - 2 linguri. l.
Gătit
- Se fierbe și sfecla piure.
- ceapa Fry pe o tigaie si ciuperci adauga tocat. Ciuperci cu ciuperci evaporării plin de fluid. Puteți lua atât proaspete, cât și gheață crema de ciuperci, dar pentru depozitare este mai bună decât în \u200b\u200bstare proaspătă.
- Adăugați sfeclă de piure la ciuperci și ceapă. Solim, piper dupa gust.
- Toate legumele sunt încă 10 minute și un caviar fierbinte scade de bănci.
Beetter caviar este ușor de a pregăti un fel de mâncare, care nu are nevoie de orice aptitudini speciale culinare, nici un set rafinat de produse. Dar, cu toate acestea, în timpul iernii va fi foarte de mod de a obține un borcan de gustări parfumate și gustoase la masă.
0
553
