Ei încep să colecteze chiar și la începutul verii și începutul toamnei. Acestea contin mai multe vitamine și minerale, care au un efect benefic asupra sănătății și de a reduce riscul de boli virale. De oh, ei fac diferite feluri de mâncare care pot fi puse pe atât de zi cu zi și masă festivă. binevoitorii Fried sunt chiar mai popular decât alte feluri de mâncare care pot fi preparate din aceste ciuperci delicioase. Acestea sunt prajite cu legume, smântână, smântână și alte ingrediente diferite. Toate acestea se vor completa perfect aceste ciuperci și le face chiar mai delicioase. Înainte de prăjire orice ciuperci, este foarte important să le procesează în mod corect și să se pregătească pentru gătit.
Cum să se pregătească de prăjire mea
Dacă utilizați ciuperci proaspete, apoi înainte de ciuperci calde trebuie să clătiți cu apă rece și apoi du-te bine prin ele. O atenție specială trebuie acordată îndepărtarea diferitelor contaminanți. După ce ciuperci mutat cu atenție, trebuie să le lăsați în apă rece cu sare timp de mai multe ore. Dacă doriți, puteți fierbe în apă clocotită, în câteva minute. După aceea, trebuie să fie uscat.
Dacă utilizați balenă înghețată, atunci nu trebuie să le prelucreze înainte de fierbinte.
Deținută prăjit cu smântână
Cu smântână, numele este foarte suculentă și perfect combinate cu mai multe rubrici. În această formă, ele pot fi depozitate în frigider aproximativ una sau două zile.
Ce vor fi necesare pentru gătit:
- Jumătate 600-700 gr.
- Ceapă pe 1 buc.
- Smantana 200 gr.
- Sare și piper după gust (puteți utiliza orice alte condimente care iti plac).
- Ulei vegetal pentru prăjit.
secvenţierea:
- ceapa curata si se taie de sferturi.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa acolo până culoare aurie. Arcul trebuie să fie scos din tigaie, lăsând ulei pentru prăjit.
- Preparat prin lumping în tigaie și se prăjește-le pe foc puternic. După ce au dat suc, aveți nevoie pentru a reduce focul, închideți-le cu un capac și să dea un timp de 8-10 minute se sting.
- Ne toarnă suc și să mă strecor la aproximativ 10-15 minute. Dacă doriți, puteți adăuga ulei vegetal. În timpul de gătit trebuie să adăugați sare și piper.
- În tigaie, se adauga o ceapa fierte si se lasa sa se prăjește pentru inca 2-3 minute.
- Adauga smantana la ciuperci si ceapa si se lasa sa se intinda aproximativ 5 minute.
Pregatite wow poate fi servit împreună cu cartofi, orez, Grecia și alte feluri de mâncare laterale.
Ceva prăjit cu cartofi
Ciuperci cu cartofi sunt una dintre cele mai iubite feluri de mâncare pentru mulți oameni. Dacă prăjit cu ciuperci, acestea sunt încă mai parfumat datorită faptului că sucul se distinge în timpul prăjirii. Mai mult decât atât, în combinație cu diverse condimente, ei vor da cartofi nu numai aroma, dar, de asemenea, n-au apreciat.
Ceea ce este necesar pentru gătit:
- Loom 1 kg.
- Ceapa 1-2 buc.
- Cartofi 700-800 gr.
- Sare și piper după gust (puteți utiliza orice alte condimente care iti plac).
- Ulei vegetal pentru prăjit.
secvenţierea:
- Curățați ceapa și se taie cu inele și jumătate. Este nevoie să fie prăjit pe ulei vegetal 3-5 minute. În acest timp, arcul ar trebui să se înmoaie și să devină o culoare ușor aurie.
- Preparat care urmează să fie adăugate la prova și se prăjesc în termen de 10-15 minute. În acest timp, umezeala inutilă ar trebui să se evapore. Este important să se prăjește cu un arc fără a închide-le cu un capac. Deci, umezeala se va evapora mult mai repede.
- cartofi curate și se taie paie. Apoi se clătește și se usucă cu un prosop sau șervețele umede.
- Adăugați cartofi la arcuri cu ciuperci. Adăugați sare și piper după gust. Finger-i nevoie de timp de 20 minute până la pregătire completă.
Legumele sunt perfect potrivite pentru pălării cu cartofi prăjiți. De exemplu, în stare proaspătă sau castraveti murati.
Toate rețetele de mai sus vă va permite să pregătească delicioase și parfumat pe scară largă. Acestea sunt perfect combinate cu o varietate de handbrokers și gustări. Se va face feluri de mâncare chiar și un oaspete mai mult-așteptat pe orice masă.