Squid-urile sunt considerate una dintre cele mai populare și accesibile delicatese din fructele de mare de peste mări. Carnea lor nutritivă, calorii scăzute, foarte utilă și incredibil de gustoasă. Dacă sunteți pregătit corect, vă puteți bucura de carne suculentă și blândă a acestei delicatețe de mare. Squid-urile marinate, stinse în sosuri, umplute, coapte cu legume, prăjite. Dar cel mai adesea ele sunt baza pentru o varietate de salate și gustări.
Noțiuni de bază pentru a pregăti orice fel de mâncare de la acest produs, pregătiți corect carcasele sale. Pentru a îndepărta cu ușurință pielea din carne, calmarul nu dezgheț, ci pur și simplu fiecare bucată în rotație omite 1-2 secunde în apă clocotită. În interior și o coardă transparentă sub apă curgătoare îndepărtată cu degetele, reziduurile pielii sunt răzuite cu un cuțit ascuțit și clătiți bine. Pentru a evita mirosul neplăcut în timpul pregătirii lungi, carcasele mari sunt înmuiate timp de 1-2 ore în apă rece.
- Grind capul de usturoi, adăugați sare și 25 g de ulei de măsline.
- Toate toarnă 80 g de apă, se amestecă și insistă timp de 15 minute.
- Apoi am tăiat inelele de calcinare și fierbeți 1 min.
- Căldura de porc de porc și un minut prăjiți inele fierte, stropi ușor cu piper roșu și negru.
- Am așezat calmaruri în mâncăruri profunde, umplem cu sos de usturoi și amestec bine.
- Aromă picantă Squid prăjită Sos de picant atașat.
- În maioneză, adăugați bucăți de usturoi și ierburi picante în mod fin (la gust), toate amestecurile și insistă timp de 1 oră.
- Inelele de calcinare pre-pregătite sunt menținute în amestecul de amidon (2 Art. L.), făină (4 artă L.), 1 lingură. Sare și paprika.
Porțiuni mici se prăjește într-o friteză încălzită la o crustă de aur de 2 minute. Sos servit separat. Cifra este potrivită pentru o astfel de gustare.
Fiecare fel de mâncare de moluște de peste mări apetisând, gustoasă și utilă pentru orice vârstă. Această fructe de mare este pregătită foarte repede și simplă.
0
451
