Funchoza, sau într-un mod diferit, este numit, de asemenea, fidea de sticlă, se referă la feluri de mâncare din bucătăria orientală, dar este posibil să-l gust în pereții casei nativ. Pentru aceasta, nu este necesar să fie un bucătar sau au anumite abilități și competențe specifice, este suficient doar pentru a avea ceva timp liber și produsele necesare pentru prepararea unei delicioase feluri de mâncare și fără complicații funchoz. Funchosis este bine combinat cu orice carne și legume, astfel încât să puteți experimenta în siguranță în această direcție, dar cea mai bună combinație de astăzi este o combinație de funchose cu carne de vită și legume.
Cum să pregătească un funchose - preparare de carne și legume
Pentru a pregăti acest fel de mâncare de Est, veți avea nevoie de următoarele produse:
- vită sau file de porc (circa 400 grame);
- un bec mare;
- un morcov proaspăt mare;
- un ardei bulgar mare;
- tăiței de orez sau funchosis (200 grame);
- sos de soia;
- sare, piper dupa gust;
- ulei pentru prăjire.
Funchosis în sine este preparat foarte repede, astfel încât în \u200b\u200bprimul rând aveți nevoie pentru a găti carne.
- Pentru a face acest lucru, să ia o bucată de carne orice-conținut redus de grăsimi, este de dorit ca este carne de vită sau de porc, și fileuri separate, din toate oasele și filme.
- Fileul de carne paie delicat tăiate și prajeste asupra măsline sau ulei de floarea-soarelui în 10-15 minute.
- În timp ce carnea va fi prăjit, se completează până legume. Se taie paie de mică adâncime dulce bulgară ardei gras, morcovi și ceapă.
- Pentru carnea prajita, se adauga legumele alese si continua sa se prăjesc aproximativ 5-10 minute, până la prepararea completă a tuturor ingredientelor.
- Cinci minute înainte de disponibilitatea lor, se toarnă niște sos de soia în tigaie, și, de asemenea, spray-și piper.
Funchoz de gătit
- Funchoz trebuie să fie preparate după cum urmează. Tastați într-o oală de apă rece, se satisface și se aduce la fierbere. Coborâți funcho în apă clocotită și se fierbe timp de 3 minute.
- După aceea, este necesar să evacuați imediat apa, astfel încât fidea să nu aibă timp la deoxid.
- Funchoz fierte bine amestecat cu carne și legume.
Puneți vasul gata pe o placă plată mare și serviți la masă.