Cum de a găti vinete

Toamna a venit și tot felul de legume a aparut pe rafturi. Una dintre cele mai căutate este vinete, deoarece puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase.

1

Cum să se pregătească vinete - tartine de la vinete și brânză de vaci

Vei avea nevoie:

• vinetele de diametru mic - 2 buc .;
• tomatele sunt mici - 4 buc .;
• brânză de vaci - 100 g;
• usturoi - 2 dinți;
• verzii de mărar - 1 grindă;
• pâine albă - 6 felii;
• sare, piper - dupa gust;
• smântână - 2 linguri.
• ulei vegetal pentru prăjit.

Se pregătește acest fel de mâncare delicios și rapid, astfel:

• vinete tăiate pe cercuri și le prăjesc la roz cu ulei vegetal.
• bucăți de pâine pentru cantitate. le mătura în cuptor sau în prăjitor.
• Se amestecă brânză de vaci, usturoi, mărar zdrobit, smântână. Masa matura blender, piper și să îndeplinească.
• Tomate taie cercurile și le sare.
• Colecta Canape: Pâine, tomate, vinete, Curd de masă.
• Decoreaza vasul de frunze de busuioc.

2

Cum vinete bucătar gustoase - Vinete în egipteană

• vinete mijlocii taie de-a lungul nu până la capăt și a elimina mici lingura de carne.
• Pufăi cu un cutit si se amesteca cu carnea tocată de vițel. Miner Ia aceeași cantitate ca și pastă de tocat.
• Sare masa dupa gust, piper, ne întoarcem usturoiul tocat.
• Pentru suculență în această tocată, se adaugă grătar pe o răzătoare mare de roșii proaspete.
• Masa rezultată se îngâmfă vinete și se presară cu brânză. Se coace în cuptor la arcuirea și formarea crustei rumen.

3

Cum să se pregătească vinete - paste cu vinete și dovlecei

• Se taie cu felii subțiri de vinete și dovlecei. prăjesc pe ulei de măsline.
• Adăugați pentru a le bucăți de ardei gras, ceapă, usturoi și roșii cherry.
• Shot un pic si sare dupa gust.
• În timp ce legumele ajunge, îndrăznesc orice paste majore. Uita-te la ei nu digera.
• În apă pentru gătit Macaron, se adaugă săruri și un cuplu de frunze de frunze de dafin.
• paste Flip pe sita și lăsați scurgerea apei în exces.
• amestec de paste cu legume la cald la cald. Antena Se toarnă ulei de măsline și se presară cu verdeață proaspătă.

4

Cum să se pregătească vinete - Musaka cu vinete și cartofi

Farfuria este ca să se pregătească în țările mediteraneene. Ei au pus în ea o mulțime de condimente, astfel încât se poate obține absolut unic de fiecare dată. Asa de:

• Trei mari vinete tăiate în cercuri și se prăjesc pe ulei vegetal.
• Șase cartofi, de asemenea, se taie în cercuri și, de asemenea, se prăjește.
• Atingeți fin trei becuri și usturoiul de Crosse ca usturoi usturoi. Fry și ei.
• Se adaugă 400 g de vițel sau de umplutură de dafin pentru usturoi și arcuri și a pus totul până când carnea este gata.
• Pentru carnea tocată prăjită, se adaugă două roșii proaspăt congelate într-un piure. Sare masa și piper.
• Pentru a pune jumătate din cartofii pe partea de jos a formei, o jumătate de vinete pe ea. Fiecare strat este dat in judecata si se presara cu ierburi picante la gust (marar, charker, patrunjel, busuioc).
• La vinetele, așezați toate carne tocată și curățați-l.
• Pe stratul metle tocată, așezați cartofii rămase și vinete. Nu uita de sare, piper și iarbă.
• Se umple vasul cu sos alb și să declanșeze cu brânză rasă (150 g).
• Coaceți Musaka în cuptor timp de 30 minute. Disponibilitatea de a determina crusta superioară, care va deveni roz si elastica.

Cum de a găti sos alb:

Pe o tigaie uscată, se prăjește până la roz 2 linguri. făină. Se adaugă 100 g de unt și 150 ml de pui sau supa de legume (apa fiartă obișnuit este potrivit). Se amestecă ingredientele cu o pană, astfel încât o masă omogenă groasă se formează în tigaie. Sung și se lipi de gust. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 1-2 minute. Apoi se toarnă 100 ml de smântână în sos și o aduce la fierbere.

Nu există nici un moment pentru a pregăti feluri de mâncare complicate, apoi se prăjește cercurile vinete la grătar și le servesc cu usturoi, verde și brânză. Este foarte gustos și ușor.