Caserola de cartofi va deveni un băț cu o coasere, atunci când este necesar să se pregătească rapid ceva hrănitoare și gustoase. Vom spune despre secretele și rețete pentru a face caserola de cartofi în acest articol.
Cartofi Casseratments Subtilitățile Mod de preparare
- Baza vasului este de cartofi, care pot fi crude sau fierte. În brânza de tuberculi, aveți posibilitatea să taie în petale subtiri sau freca pe răzătoare, și, în plus, aveți posibilitatea să utilizați întotdeauna cartofi în uniformă sau piure de cartofi lăsat în frigider.
- Caserola de cartofi pot fi realizate din slaba sau carne, legume a adăuga, pasăre, pește, carne tocată, verdeață, brânză, ciuperci în ea. O asemenea fel de mâncare simplu, probabil, va dori fiecare membru al familiei.
- În funcție de faptul dacă utilizați cartofi cruzi sau fierți, aveți nevoie pentru a controla timpul de gătire al caserola.
- Pentru a obține un frumos, dar nu o crustă de brânză arzător, caserola ar trebui să fie acoperite cu folie.
- Farfuria va pregăti mai repede în cazul în care toate componentele pe care se fierbe sau se prăjește în avans. Într-un caz similar, caserola cu siguranță nu va funcționa brut sau nu umed moderat.
caserola de cartofi cu roșii și carne de porc tocată
Cu roșii și carne carne tocată, coapte sub straturi crusta de cartofi crude vor ieși suculent și blând. Acest fel de mâncare utilizează următoarele componente:
- carne de porc tocată - 0,5 kg;
- cartofi cruzi - 1 kg;
- rosii solide - 3 buc .;
- ceapă - 1 buc .;
- brânză solidă - 200 g;
- smântână - 100 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ulei vegetal - 2 linguri .;
- sare, condimente - gust.
Acesta este modul în care o astfel de caserola de cartofi este preparat:
- cartofi cruzi sunt curate și se spală, toți ochii taie din ea. Apoi tuberculii se taie petalele de 2-3 mm grosime. Ceapă semiinelele năruie, preferabil suficient de bine.
- Cartofii sunt agitate cu condimente, sare și 50 g smântână.
- Carne de porc carne tocată este conectat cu usturoi tocat, și a tălpilor apoi si se condimenteaza cu piper. Tomatele sunt tăiate de cercuri, brânza este ambreiaj pe o răzătoare.
- forma unsa cu ulei vegetal și a pus aproximativ jumătate din cartofii acolo. Acesta este distribuit pe semiring de prova, tocătura de carne de porc este pliată pe partea de sus.
- Apoi, face un alt strat de cartofi, peste care sunt cani de tomate. Acestea sunt unse cu smantana reziduuri și acoperite cu folie.
- Caserola este trimis la cuptor timp de 40-50 de minute, temperatura de preparare este de 200 ° C.
- Apoi, vasul este scos și pentru a obține o crustă rumen, frecate brânză rasă. Împreună cu brânza, caserolei este pregătită pentru încă 10 minute.
caserola de cartofi cu brânză și verdeață
În această rețetă simplă, gustul de cartofi este accentuat numai de aroma cremoasa de brânză și prospețime de mărar. Nimic de prisos, dar vasul vine foarte autonomi. Pentru pregătirea lui, vom lua:
- cartofi cruzi - 0.5 kg;
- usturoi - 2 dinți;
- oua - 2 buc .;
- proaspăt mărar tocat - 2 linguri .;
- brânză solidă - 100 g;
- maioneza - 4 linguri .;
- sare, piper negru.
Vom pregăti caserola de cartofi ca aceasta:
- Ia orice brânză solidă și rănit-o pe o răzătoare mică, doar doar face cu usturoi.
- Noi împărțim brânza în jumătate, într-o singură bucată adauga un ou si marar tocat - va fi o crustă pe caserola.
- Al doilea ou, usturoi, resturile de branza si maioneza sunt amestecate unele cu altele.
- Cartofi curate și trei pe o răzătoare mare. cartofi de turnare sunt deplasate într-un castron cu branza si maioneza, se amestecă, sare, sezon cu piper.
- Ungeți o formă de grăsime pentru copt, a pus în ea un amestec de cartofi. Brânză Lubrifierea Top amestecat cu ou și mărar.
- Toate acestea pus în cuptor, încălzit la 200 ° C Am coace un fel de mâncare de 40 de minute.