Crevete merge la vânzare două tipuri: congelate sau fierte congelate. Le puteți deosebi unul de altul în culoarea cojii. Congelate au o nuanță gri, fiert-congelat - roz. Cea de a doua poate pur și simplu de dezghețare și de utilizare, de exemplu, în salate sau feluri de mâncare decora. Congelate trebuie să fie, de asemenea, un tratament termic. Cu orice creveți, se obțin mâncăruri foarte gustoase - alege pe gustul tau.
Cum de a găti creveți - salata cu creveti tigru
În primul rând se pregătească ingredientele pentru salata:
- La uleiul de măsline încălzit, prăji usturoi - uleiul va deveni parfumat. Scoateți usturoi, dar nu-l arunca.
- Se pun cuburile batonul albe în ulei - prăji la roz. Pune-le pe șervețel.
- În același ulei, se prăjește la Creveți royale congelate de culoare roz. Înainte de aceasta, îndepărtați învelișul de la ei.
- Salata de frunze Se spală și felii mari navigitate.
- roșii Cherry tæiafli în două părți.
Acum, face un sos:
- Se amestecă într-un mic apa cratiță, suc de lamaie, gălbenușuri de ou, muștar gata, sare și piper măcinat.
- Pune masa de pe foc lent și încălziți-l până la densitatea, dar nu se fierbe puternic.
- Se toarnă sosul într-un blender și anșoa pus și usturoi prăjit acolo. Totul este bine să aibă grijă.
Acum, se colectează vasul: frunze de salata, crutoane, creveți. Se toarna sosul, se presara cu parmezan ras și roșii Decora.
Produsele Veti avea nevoie atat de mult pentru aceasta salata:.. Ulei de masline - 3 linguri, usturoi - 8 Polek, alb Baton - 200 g, creveți - 800 g, salata - 4 foi, rosii - 5 buc, apă - 100 ml, lamaie suc - 4 linguri, gălbenușul de ou - 2 buc. , Muștar - 1 lingura, anșoa - 100 g, parmesan - 50 g, sare și piper - la gust,
creveți bucătar Cum gustoase - gustare caldă
Pentru acest fel de mâncare, este mai bine să ia crevete congelate, dar vin și pre-fierte. Asa de:
- Scoateți coaja de mult din jumatate de lamaie. Se amesteca cu usturoi zdrobit (2 dinți).
- Zedra și usturoi inferior în ulei de măsline fierbinte (3 linguri.). Prăjește nu mai mult de 1 minut.
- Pune 1 kg de creveți pe tigaie. Nu uitați să îndepărtați carcasa.
- Fry creveți în mod constant amestecând-le cu o spatulă. timp încercând:-mistreț congelat - la starea lor la cald, înghețate - pentru crevete încolăcire în căni.
- Crevete Se toarnă suc de lamaie, lingura de sos de soia. le Sleash un pic și băț.
- Serviti dreptul de fel de mâncare în tigaie, astfel încât nu este răcit.
Cum delicios bucătar creveți într-un bob
Se amestecă grâul și făina de orez, în cantități egale, de exemplu, 0,5 pahare. În amestec, a pus un pic de pudră de usturoi uscat (2 lingurițe), sărurile și ardei (1 0,5 ppm) și orice alte ierburi uscate (un cuplu de strângere). Dacă aveți posibilitatea, în loc de a face acest amestec parfumat, cumpărare făină Templierilor de construcții - există deja toate aceste componente în ea.
Un pahar de făină aromat se amestecă cu gălbenușul un ou și apă rece ca gheața. Apa ia atât de mult încât ai un aluat care seamănă cu o cremă groasă acru. Se amestecă aluatul pentru furca - nu este nevoie de a utiliza mixerul.
Creveți fără o picătură coajă în claritatea și apoi se prăjește rapid într-o crustă aurie crocant fierbinte colorat. Creveți finite pune pe un șervețel de hârtie pentru a lăsa ulei suplimentar. Serviti creveți cu felii de lămâie mare.
Cum gustoase bucătar creveți - supa de brânză cu creveți
Bea 4 cartofi - pentru gătit, utilizează 600 ml de pește sau supa de legume. Cartofi împreună cu un bulion cu un blender. Într-o masă groasă, a pus 300 g de brânză topită - este pre-sifon. Dă brânză să se disperseze. Încercați supa pe sare și piper - pus în gust. Supa pus pe un foc mic - lăsați-l vine. In acest moment, se prăjește 200 g de creveți mici - la crusta de lumină. Împreună cu creveți, pune în tigaie și o pereche de catei de usturoi - l distorsionat.
Supa rula pe piloți adânci, răspândirea prăjit creveți de mai sus. La fel de mâncare, alb servi un tip moale pâine de baghetă franceză sau italiană focacci.
Un alt foarte usor, dar un incredibil de gustoase vase de creveți arata ca acest lucru. Se amestecă trei linguri de ulei de măsline, lingură de sos de soia, 3-4 catei de usturoi presat, mână de ierburi picante uscate. Cu acest sos, se toarnă creveți și le pun pe o frunză de copt. Se prepară într-un cuptor fierbinte timp de 10 minute. La coacerea de creveți, suc vor fi evidențiate și se amestecă cu sos. Acest lichid parfumat nu turna - este bine creveți și pâine.