Cum de a găti borș delicios

Borș, acest lucru este un fel de mâncare care iubește dacă nu toate, cei mai mulți oameni. Chiar și oaspeții străini, venind la noi, primul lucru pe care doriți să încercați din bucătăria noastră națională este borș. Dar chiar dacă încă nu au învățat cum să pregătească acest fel de mâncare pe cont propriu, astfel încât pentru a cuceri inimile celor dragi, noi vă oferim o rețetă borș, care nu va lăsa pe nimeni indiferent.

1
Cum de a găti un delicios borș ucrainean

În scopul de a se pregăti, vom avea nevoie de astfel de ingrediente:

2,5 litri apă;
300-350 grame de carne de porc sau de vită;
2-3 cartofi;
varză;
micul sfeclă;
ceapă - 1 buc .;
morcovi - 1 buc .;
tomate - 1 buc .;
piper bulgar - jumătate;
1-2 Art. L. sos de rosii;
patrunjel, marar - dupa gust;
1 cățel de usturoi;
sare piper.

gătit:

În primul rând, trebuie să se pregătească de carne - se spală, se taie în bucăți, se toarnă apă rece, sare add, piper, și a pus pe foc.
În timp ce carnea se pregătește, vom pregăti legume. Cartofi curat și se taie în cuburi. Când supa va fi gata, cufundați cartofii în ea.
În acest moment, am tăiat ceapa, sfecla si morcovi cu un cucui pe răzătoare, Blanch și roșii, de asemenea, tăiate. Noi trimitem toate acestea pe o tigaie se stinge prăjit - începând cu sfecla, ceapa, morcovi și la sfârșitul roșii, cu un interval de 1-2 minute.
Toate acestea fură câteva minute după adăugarea ultimul ingredient, și un ardei pre-felii, un pahar de bulion, tomate se adaugă sos. Lăsăm timp de încă 10 minute.
În această perioadă, am tăiat varză și adăugați-l bulion.
După 10 minute, legumele pot fi adăugate la bulion. Plecăm încă 5-10 minute.
Ei bine, la final, se adaugă verdeață și cățel de usturoi tocat de.
Opriți.

2
Cum de a găti borș delicioase verde

Pentru a pregăti acest lucru avem nevoie de fel de mâncare:

2,5 litri apă;
250 gr. carne;
2-3 cartofi;
morcovi și jumătate;
jumătate din arcuri de ceapă;
1 linguriță. de măsline. uleiuri;
1 ou;
buchet de măcriș;
verzii, sare, piper dupa gust.

gătit:

carne tăiate și pregătește bulion.
Adăugați cartofi și morcovi în avans.
Încălzirea pe un ulei de tigaie, vom arunca o ceapa fin tocat și se prăjește până acolo de culoare aurie.
Am pus ouăle la fiert, și după tăierea acestora.
După cartofii devin moi, arunca verdeață în bulion, măcriș, ouă, ceapă. Toate acestea sare, piper și se lasă să fiarbă timp de încă 5-10 minute.
Puteți servi la masa in mod traditional cu smantana.

3
Cum sa faci o pampushka cu usturoi la rapel

Pentru a pregăti astfel un excelent plus, ca un pampushka, veți avea nevoie de:

3 linguri. făină;
1 lingură. apa calda;
1 lingură. L. Miere;
3 ore. drojdie uscata;
3 catei de usturoi;
3 linguri. L. ulei vegetal;
1 ou (pentru ungere);
sarat la gust.

gătit:

Mai întâi trebuie să se dizolve drojdia în apă caldă cu miere. În acest moment, cerne faina.
Mai târziu, în făină, se adaugă apă drojdia cu miere, și se toarnă ulei vegetal acolo, sare.
După ce toată lumea a fost amestecat, framanta aluatul destul de elastic. Oprește-l într-un loc cald timp de 15 minute, astfel încât acesta a venit.
De îndată ce aluatul se apropie, rola bile din ea, detensionarea mâna cu ulei, astfel încât aluatul nu se lipi. Asigurați-le pe ochi, dar este de aproximativ 1 lingura. Linguri de aluat. le cufunda într-o formă lubrifiat pentru copt.
Lăsăm atât de multe minute la 30-40, astfel încât aceasta a crescut în cele din urmă.
Lubrifierea-le cu un ou și să trimită în cuptor, la o temperatură de 200 de grade, în timp ce pampushkushki nostru va fi agitat.
În acest moment puteți găti sos de usturoi. Este foarte simplu. Noi luăm 3 catei de usturoi si se amesteca cu 3 linguri. L. Uleiuri si 2 linguri. L. apă. Solim la gust, se adaugă tocat fin pătrunjel și bine agitat.
După cum pampuses noastre sunt răsucite, lubrifiate cu sos și se lasă la cuptor pentru încă un minut de 3-5.

Sperăm că borșul preparat în conformitate cu rețeta noastră, precum și un pampushki, va cere pentru o lungă perioadă de timp, nu numai în cartea dvs. culinare, precum și în inimile voastre. poftei de mâncare plăcută.