Atunci când se pune întrebarea, „ce să înlocuiască amidon“, el trebuie să aibă o continuare - „să ...“. Amidonul este utilizat pentru gătit și jeleu, și pentru a da elasticitate de chiftele, și pentru gătit, sosuri groase și creme. Și cu ajutorul de amidon, cămăși de sex masculin amidon și chiar a pus ferestrele.
1
Pentru a găti Kisel, aveți nevoie de amidon din cartofi. Acesta poate fi bine înlocuit cu porumb - gustul și consistența jieves nu vor suferi de acest lucru. Și în holbează Keeves fierte pe secară sau făină de hrișcă. Rye în casă este puțin probabil să fie găsit, dar hrisca se poate face în cinci minute. Doar hrișcă într-o râșniță de cafea pisa, și apoi se cerne printr-o sită fină.
2
Pentru a îngroșa sos de carne, puteți lua făină în loc de amidon. Este recomandabil să dea naștere la o tigaie uscată - datorită acestui fapt, sosul nu va mirosi făina, dar va dobândi o aromă ușoară de nuci. Fructe sau sos de lapte poate face gros cu ajutorul unei creme de gras mare sau smântână - sosuri de acest lucru va fi chiar delicios decât amidonul.
3
De multe ori, se adaugă amidonul umpluturilor de fructe pentru plăcinte amantă, astfel încât sucul nu curge de la coacere. În acest caz, amidonul poate fi înlocuit cu un chips-uri de nucă de cocos naturale - trebuie să fie pre-sol la o râșniță de cafea.
4
În crema pentru prăjituri și plăcinte, care sunt fierte pe amidon, în schimb, puteți lua gălbenuș de ou crud. Este necesar să se bată bine cu zahăr și o cantitate mică de lapte, iar apoi introduceți masa subțire care curge în crema de fierbere.
5
Uneori, în rețetele de biscuit aluatul, împreună cu făina există, de asemenea, amidon - oferă o tavă de copt cu mare airiness. Încercați în loc de amidon se adaugă un pumn de mankey puțin adânci și biciuit la „vârfuri“ ale unui pamatuf ou crud.
6
De multe ori, copiii mici se pregătească cotlete de abur, dar fără ouă. Așa că ei nu se dezintegrează, au pus amidon. În acest caz, acesta poate fi înlocuit cu un cartof crud marcat. Este necesar să-l freca pe răzătoarea mică.
7
Dacă amidonul urma să gătească Aleas pentru a lua ferestrele la cabana, atunci fără ea puteți face și ea. Făina obișnuită gătită pe apă va păstra perfect benzi de hârtie pe cadre. De asemenea, puteți răsuci săpunul și procesează locurile de fixare a benzilor de protecție.
8
Unii diguri încă amidonează cămășile albe ale fiului sau perdelelor din bucătărie. Dacă nu exista amidon în casă, atunci, în schimb, puteți lua lipici PVA. Trebuie doar să fie dizolvată în apă (2 linguri pe litru).
Se pare că amidonul are un număr mare de înlocuitori. Și vă îngrijorați că nu există amidon în casă.
0
811
