Keenes au fost mult timp nu sunt incluse în regimul alimentar al familiei moderne, și în zadar, este un, fel de mâncare gustos util și delicatețe pentru copii. Cum de a găti Kissel groase?
Kissel se fierbe din sutiene fructe, fructe uscate, compoturi, sucuri, gemuri, băuturi proprii lor conserve, fructe de pădure, lapte, cu adaos de lapte condensat și ciocolată.
Amidonul este întotdeauna folosit pentru gătit, este responsabil pentru consistența jeleu. Este mai gros pe care doriți Kissel, cu atât mai mult este nevoie de amidon. Practic, este utilizat cartof, mai rar grâu, porumb și amidon de orez.
Pentru a obține un jel gros, este necesar pentru un litru de lichid 75-80 g (3 tabel l.) Amidon; Pentru grosime medie, se va lua 40-45 g (2 st Supplies.) De făină de cartofi; Kissel Liquid este obținut dacă adăugați 30-35 g (1 lingura. lingură) amidon. Kissel groasă se obține din amidon de cartof.
Pentru a nu amidonul confuz, ar trebui să fie conștienți de proprietățile sale: amidon de cartof are o culoare albicioasă, ușor selectează albastru, doare la atingere. Porumb moale, similar cu făină, ușor modeleaza o nuanță aurie, matasoasa la atingere. făină de cartofi dă de 2 ori mai mult decât o densitate de porumb.
Principalul lucru pe care la gătit Kiel nu-l fierbe, ci pentru a se aduce la fierbere, de îndată ce apar bule, trebuie să eliminați Kissel de foc. Acesta se referă la cartofi pe bază de gelatină și porumb - trebuie să fie fiert până la 5 minute.
Un vas cu mai multe straturi poate fi preparat din jeleu de gros. Straturile pot fi fructe de ciocolată lăptos.
Amidonul este crescut în apă rece, în avans, dacă îl adăugați la un lichid fierbinte, se va dovedi, de la care există o mulțime de bulgări.
Metoda de gătit Kisl: compot În primul rând fierte, poate fi gătită de suc cu adaos de gem, puteți, din fructe, fructe proaspete apoi se adaugă zahăr la gust. Expediții până decoctul este gata, scoate boabele de zgomot, puteți tulpina conținut. Numai apoi se adaugă amidonul diluat cu o tijă subțire, amestecând, se aduce la fierbere, astfel încât să evite apariția unor bulgări.
În mod corespunzător fierte Kissel gaj de un desert delicios. De asemenea, acest fel de mâncare facilitează starea stomacului, învăluindu-l, ajută ulcere suferință și gastrită mai repede pentru a scăpa de boala.
0
1586
