Cum să gătești compotul de la fructe de pădure înghețate

În cazul în care fructe de padure proaspete congela, în timpul iernii acestea vor servi servicii excelente și umple deficitul de vitamine din organism. În plus, compotul delicios, din care aroma verii crede, aproape toată lumea va trebui să gust!

Am ales o oală de 3 litri și mai mult. Ar trebui să fie non-aluminiu, în caz contrar majoritatea vitaminelor care păstrată cu grijă de noi, pur și simplu va muri. Umpleți rezervorul cu apă. Vom trece de la raportul de 2-2,5 litri de apă cu 500 de grame de boabe. Prin urmare, cu atât mai mult punerea de fructe de padure, mai bogat vine compotul. Se așteaptă fierbere.

Ia-fructe de padure. Optim combinație de 3-4 soiuri, în acest caz, compotul este suficient cu multiple fațete. Cele mai simple și de succes combinații: cireșe, zmeură, căpșuni; Cherry, coacaze negre, zmeura; Caise, mure, zmeura si coacaze rosii. Dar nu merită să atribuie rețete specifice, principalul lucru este de a face o varietate de și rezerve suficiente de fructe de pădure.

Zahărul este turnat în apă clocotită. cantitatea sa, din nou, depinde de preferințele personale, dar bucătari sunt recomandate de la 1 la 2 pahare pe așternut indicate mai sus.

Ca urmare și fructe de pădure trimite în apă clocotită. Noi nu le va dezgheța pentru a păstra juicability fructului.

În cazul în care conținutul rapeluri pan din nou, vom reduce de gaz și se fierbe timp de 5 minute. O prelucrare termică va mai distruge toate elementele utile urme. Oprirea focului, se acoperă compotul cu capacul si se lasa sa stea timp de o jumătate de oră.

Compotul răcit se filtrează printr-o strecurătoare, preaplin la un decantor înalt și se aplică pe masă.

Pentru a obține o, compot originală răcoritoare, se adaugă menta la ea (100-150 grame) și scorțișoară. O astfel de băutură este plăcută și caldă și se răcește.

După cum puteți vedea, compotul de fructe de pădure congelate devine extrem de simplu, iar beneficiile este de neprețuit. O astfel de băutură este apreciată și în timpul săptămânii, iar pe masa festivă. Acesta trebuie să fie un invitat permanent in dieta unei persoane.