Cum să gătești rapid fasole

Fasolele sunt universale în compoziția sa, este printre cele zece produse cele mai utile. Cu calorizilitatea redusă, această fasole este foarte puțin și indispensabilă în alimente, conține toate valorile necesare pentru funcționarea normală a corpului uman. Prin consumarea fasolei, vă completați corpul cu un număr mare de vitamine, oligoelemente și o proteină vegetală ușoară uzată. După ce ați citit articolul, veți învăța cum să gătiți rapid fasolea pentru a vă bucura rapid de gust și pentru a vă umple corpul cu toate substanțele utile.

• Decisând cu ce fel de fasole doriți să gătiți, bateți-l, îndepărtați calitatea slabă, clătiți bine. Amintiți-vă că soiurile de fasole nu sunt recomandate, datorită timpului diferit al pregătirii acestora.
• Alegeți feluri de mâncare pentru gătit la calcularea faptului că fasolea în procesul de gătire crește în cantitate de până la 3 ori. Apa trebuie să fie de 2-3 ori volumul produsului principal.
• Sosul când fasole de gătit nu merită să acopere capacul - produsul se va întuneca. În apa fiartă, adăugați o lingură de zahăr și 2-3 linguri. l. Floarea soarelui sau ulei de măsline - va exprima gustul fasolei.
• Dacă, ca urmare a gătitului, doriți să obțineți o fasole moale de fasole - sare la capătul gătitului. Dacă o faceți mai întâi - veți prelungi timpul de gătire, iar produsul va fi dur.
• Aveți grijă la nivelul apei într-o cratiță dacă cantitatea nu este suficientă - vom turna numai apă fiartă. Dacă adăugați o cantitate mare de apă rece - fasolea se pot sparge.

• Gătit fasole verde sau sparanghel nu vă luați o mulțime de timp. Se pregătește în apă sărată de fierbere timp de 5 minute, cu un capac panent. fasole finite trebuie să fie moale și ușor crocantă. Produsul digerabil are un gust de nesuportat și structura afectată. Pentru a păstra culoarea boabelor în apă în timpul coacerii, se adaugă o cantitate mică de acid citric.
• Pentru soiurile de lumină de fasole accelerately sudați, în procesul de preparare, se adaugă apă rece puțin la apă la fierbere, când apa se fierbe in jos la fiecare 5-10 minute - temperatura scăderea temperaturii accelerează gătit. Produsul va fi gata după 1,5-2 ore.
• Pentru a găti rapid fasole roșie, veți avea nevoie de un pic de timp mai lung și pre-înmuiere timp de câteva ore, deoarece densitatea este ușor mai mare decât cea a alb (în structura sa este mai moale, astfel încât este necesar să-l înmoaie inainte de preparare).
• Și luminoase, și soiurile întunecate ale leguminoase sunt accelerate, în cazul în care în procesul de preparare a apei de fierbere pentru a înlocui de fiecare dată pe proaspătă. De obicei, 3-4 de fierbere va fi suficient pentru prepararea produsului.
• Puteți adăuga unele sifon la apa de fierbere cu fasole. Fa-o cu atenție, deoarece adăugarea unei cantități în exces de suc, puteți strica aspectul și calitatea produsului preparat.
• Aduceti apa cu fasole la fiert, apoi se scoate din foc, se acoperă cu capacul și se lasă timp de 2-3 ore. După aceea, se fierbe produsul în mod obișnuit.

Este cunoscut faptul că leguminoasele stimulează procesul de formare a gazelor. Pentru a preveni producerea și acumularea de gaze în intestin, în boabele de gătit, se adaugă frunzele de mentă sau la grădină videoclipuri în apă. Amintiți-vă că nu este recomandat să mănânce jumătate din fasole pentru a mânca, pentru a evita posibile intoxicații și consecințe nedorite din tractul gastro-intestinal.