Smantana achiziționate în magazin nu are întotdeauna consistența dorită. Este posibil să se îngroașe acest produs lactat fără prea mult efort, nu inrautatirea gustul și calitățile utile. smântână Pre-îngroșa este necesară pentru prăjituri, prăjituri, astfel încât se pare luxuriante, crema blând.
1
Cel mai simplu, dar care necesită o anumită perioadă de timp este un mod natural. Pe partea de jos a strecurătoare introdus în tigaie, bazinul vom trage două straturi de tifon și se toarnă smântână. Am pus în frigider timp de 4-5 ore. În acest timp, serul trebuie să se scurgă și se rotește pentru a deveni gros.
2
Noi luăm cantitatea necesară de smântână și se adaugă făina pe uscat ușor ușor. Amestecul este în continuă agitarea și urmați procesul de îngroșare. Cu această metodă, smantana trebuie sa fie la temperatura camerei. Ca făină, pot fi utilizate de porumb sau amidon de cartof.
3
vâscozitate necesară poate fi realizată, driping suc de lamaie. Înainte de a adăuga porțiunea următoare, trebuie să te uiți cu atenție și pentru o lungă perioadă de timp pentru a se amesteca. Deoarece suc proaspăt nu îngroșa imediat smântână.
4
Gelatina umple cu lapte, smântână și păstrați-minute 10. Nabult pune gelatina pe foc, se amestecă până la dizolvare completă. În cazul în care noduli sunt lăsate - vom sări prin siter. Cea mai tare masa Conecteaza-te cu smântână, bătut și a pus în frigider.
5
Folosind un agent de îngroșare de cumpărare pentru smântână. În compoziția sa, are un amidon modificat. Smântâna este bătută cu un mixer la viteză redusă, apoi se adaugă un agent de îngroșare și de a crește viteza la mijloc.
Având numai smântână scăzut de grăsime, puteți lucra minunile de gătit. Mai ales în cazul în care se face cu propriile sale mâini.
0
3487
