Como cozinhar inferno para o inverno

Um aditivo tão saboroso e útil fará quase qualquer prato com torcido, interessante e picante. Embora a colheita do rábano para o inverno seja uma ocupação intensiva de trabalho, mas ainda há maneiras e meios que podem facilitar o processo de cozimento.

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Rábano para o inverno com beterraba

Fode com beterraba transforma-se saborosa e perfeitamente adequada para tais pratos como: bolinhos, bolinhos, geléia e outros pratos de carne diferentes.

Para cozinhar você precisa:

• Root Khrena - 400 g;
• Booth fervido - 400 g;
• Alho - 3-4 dentes;
• Vinagre 7% - 30 ml;
• Sal - 1 colher de chá;
• Açúcar - 1 colher de sopa. eu;

A raiz deve estar bem para lavar e limpar-a para ser branca e suave. Também é recomendado para resistir a algumas horas em água fria para que seja mais fácil limpar. O número de porções - 2 bancos, volume de 0,75 litros. Você também deve cozinhar frascos e capas.

Processo de cozimento:

1. Raiz de Khrena purificada deve ser esmagada. Você pode usar qualquer meio conveniente: liquidificador, ralador ou moedor de carne.
2. Depois que o rábano foi esmagado, prossiga para beterrabas fervidas e alho.
3. Quando todos os produtos necessários são esmagados, prossiga para a presa da salmoura. Água fervente, adicione sal, açúcar e vinagre a ele.
4. Nós corremos por bancos a vapor por 2-3 minutos.
5. Quando a salmoura vai esfriar, misture todos os componentes e envie para os bancos.
6. Nós lançamos, esfriamos e colocamos na geladeira ou na sala de armazenamento.

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Rábano com adicionar limão

Rábano para o inverno com a adição de limão é obtido por adição original e deliciosa para muitos pratos. Perfeitamente adequado para combustível e outros pratos de peixe.

O número de porções - 2 latas, com um volume de 0,5 litros.

Esses produtos serão necessários:

• Root Khrena - 500 g;
• limão - 2 pcs;
• Sal - 1 h. Colher;
• Açúcar - 2 h. Colheres.
• Água - 300 ml.

Processo de cozimento:

1. Moer a raiz de Khrena, de uma maneira conveniente: moedor de carne, ralador pequeno.
2. Bem, lave o limão e os três na ralada junto com a pele.
3. Adicione limão ao rábano cozido, sal, açúcar e misture mesmo uniformemente.
4. Nós enviamos para limpar bancos e passeio.
5. Recomenda-se esterilizar o produto acabado em bancos por 10-15 minutos.

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Rábano para o inverno "clássico"

A receita crônica clássica para o inverno implica a preparação do produto sem quaisquer aditivos adicionais.

Para fazer isso, você precisará:

• Root Khrena - 500 g;
• Vinagre 7% - 70 ml;
• Açúcar - 20 g;
• Sal - 1 colher de sopa. colher;
• A água é 100 ml.

As raízes são recomendadas para absorver raízes por 1 hora. Graças a isso, será mais rápido e não estará muito seco.

Processo de cozimento:

1. Raízes purificadas fragmentam de uma maneira conveniente.
2. Nós procedemos para a salmoura de cozimento. Requer açúcar, sal e vinagre para ferver água.
3. Mexa uniformemente.
4. Nós nos dividimos em bancos, de modo que o pote de bancos não estejam preenchidos.
5. Para armazenamento, você pode usar a despensa e o refrigerador.

O processo de cozimento de raízes centrais, embora possa parecer difícil, mas requer um mínimo de ingredientes.

As raízes de Khrena são muito úteis, e no inverno, a peça de trabalho de tal produto fortalece a imunidade e ajuda na luta contra resfriados.