Geléia de framboesa - receita para o inverno

Geléia de framboesa - saboroso e perfumado delicadeza de inverno a partir de bagas de verão brilhante. Jelly da framboesa para cozinhar extremamente simples e rápido, mas essa doçura será destruído com as noites de inverno com chá quente será ainda mais rápido. Tal uma framboesa de sobremesa pode ser servido ao chá, o uso como uma camada para tortas e bolos, adicione a panacote e cheesecakes.

Você pode preparar geléia de um Malinka, e você pode adicionar uma groselha ou groselha. Todas estas bagas são em sua composição o componente de pectina, que ajuda por sua vez, Jama em geléia elástica. Mas a preparação desta maravilhosa peça para o inverno também tem suas nuances próprias.

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Qual deve ser a geléia de framboesa

Cozinhar mimo um tem seus segredos e critérios. Você precisa manter a receita e as proporções de modo a que a geléia tornar-se precisamente a sobremesa que você deseja obter. Proper cozido geléia tem os seguintes critérios:

• consistência elástica homogénea;
• cor limpo e brilhante;
• estrutura Unmandant;
• fragrância e sabor agradáveis.

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Geléia de framboesa sem espessantes

Tal geleia é menos densa, uma vez que não contém gelatina, mas perfeitamente adequado como recheio de bolos, como molho para panquecas e como uma sobremesa independente. Esta é uma realização para aqueles que amam um congestionamento de gelificação suave e agradável.

Ingredientes:

• Água - 250 ml.
• malina - 1 kg
• lemonic ácido - 0,5 ppm
• açúcar - 250 g

1. Para perder as bagas com uma colher grande ou purê purê.
2. Pour framboesa com água e misturar bem.
3. Enviar um monte de fogo antes de ebulição, em seguida, retire a espuma do atolamento e preparar cerca de 10 minutos em fogo baixo.
4. Damos Jam para esfriar e cuidadosamente larch através da peneira.
5. O coherel suco com açúcar é cerca de uma hora, a remoção da espuma.
6. Quando a gelatina torna-se espessa, adicionar um ácido e remover geleia do fogo. Despeje a massa quente através de bancos esterilizados.
7. bancos deixam em aberto a espessamento completa e arrefecimento geléia. Em seguida, fechar as latas com tampas e enviar para o refrigerador.

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colheita rápida geléia para o inverno

Tal receita uma geléia inclui o uso de açúcar não comum, mas gelned, o que torna geléia elástica, denso e muito bonito. Geleia mantém a forma, perfeitamente adequado como uma camada a um sobremesas panatic ou frias.

Ingredientes:

• Malina - 1 kg
• Açúcar - 1 kg

1. Purgar a framboesa com um liquidificador, em seguida, limpe o seu purê com peneiras ou gaze.
2. Framboesa purê de batatas coloque no fogo antes de ferver.
3. Depois de alguns minutos, o ponto de ebulição da haste de framboesa rasgando gelned açúcar, mexendo constantemente a massa. Certifique-se de remover a espuma, de modo que a gelatina não é enlameada.
4. Fervura geléia mais alguns minutos e retire do fogo.
5. Em frascos roubados derramar geleia e fechar as tampas.
6. Eu desligar os bastões para baixo e envoltório algo com um caloroso.
7. Quando a geléia é completamente legal, nós enviá-lo em um lugar frio.

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geleia Malino-groselha

Framboesa-groselha geleia é muito mais rica em sabor e mais brilhante de cor. Tal gelatina torna-se mais densa perfumado e consistência.

Ingredientes:

• malina - 1,5 kg
• passa de Corinto vermelha - 1 kg
• açúcar - 1,5 kg
• a água é de 100 ml.

1. Bagas derramar água e enviar para o fogo, cozinhe até que eles são confundidos - cerca de 10 minutos.
2. Mova as bagas com um atacante e limpe através de uma peneira ou gaze para se livrar dos ossos.
3. Adicione o açúcar, misture bem e cozinhe em fogo por cerca de uma hora com o calor lento.
4. Coloque o congestionamento nos frascos, rolá-los com capas e morder o cobertor. Em seguida, enviar para o frigorífico.

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raspberry confiante

Jelly sobre esta receita será lançado elástica, apetitoso, e as bagas da framboesa permanecerá toda e bonito.

Ingredientes:

• malina - 1 kg
• Água - 300 ml.
• açúcar - 1,5 kg
• gelatina - 5 g
• Ácido Lemon - 15g

1. Gelatina misturar com água de acordo com as instruções e inchar licença.
2. Malina derramar açúcar, adicione a água e cozinhe em fogo lento cerca de meia hora, mexendo bem.
3. Adicionar a framboesa ácido cítrico e gelatina, cozinhar atolamento por mais 15 minutos.
4. Despeje confiture ready-made para os bancos stealed, feche as tampas, tampa e enrole até arrefecimento.
5. Depois de arrefecer totalmente, enviamos um confiur em um lugar fresco, é escuro desejável.

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Jelly de framboesa com groselha

uma delicadeza tal, tem acidez luz e um gosto incomum. Grandemente combinado com Oladia e panquecas.

Ingredientes:

• malina - 1,5 kg
• groselha - 1,5 kg
• açúcar - 1,5 kg
• Água - 300 ml.

1. Despeje as bagas com água e enviar para o fogo.
2. Quando os frutos serão permitidos suco e groselha bagas estourar, remover a massa do fogo e coloque uma panela com água fria para resfriamento.
3. As bagas arrefecida a fumo e o rolo através de gaze ou peneira.
4. O puré acabado de cozinhar antes de se evaporar a metade do líquido de modo que é espessa e densa. Adicione ao açúcar atolamento da baga.
5. Prepare geléia por mais 10 minutos, em seguida, coloque uma massa quente em bancos esterilizados.
6. Fechar com tampas e enviar para um local de armazenamento escuro.

jell framboesa está preparando sem muita dificuldade, mas eles podem ser mais comercialmente nas noites frias. Você pode combinar framboesas com bagas diferentes e até mesmo adicionar um licor no final de cozinhar - o sabor se torne mais rico e armazenamento - mais longa e confiável. Tente diferentes opções para esses doces e você vai definitivamente achar a sua sobremesa favorita.