Jam de framboesa para o inverno

felizes proprietários de sites país pode ser cheio de framboesas. Esta baga é não só muito saborosa, mas também trata resfriados bem. Malina pode congelar ou cozinhar jam com ele. Ao mesmo tempo, há um monte de receitas para o último. Hoje vamos falar sobre o mais interessante.

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geléia de framboesa para o inverno de cinco minutos

framboesas secas puros na quantidade de 1 kg personalize a mesma quantidade de açúcar pequena.
Tases cobrir com uma toalha e deixe a mistura repousar por 5 horas.
Muito gentilmente escorrer da framboesa suco formado e despeje na panela.
Levar o líquido a ferver, e, em seguida, com este xarope quente preencher as bagas na pélvis.
Coloque o congestionamento no fogão e deixe ferver exatamente 5 minutos da jusante.
jam Hot valentão mais frascos e fechar as tampas.
Mantenha a geléia de framboesa ou na geladeira, ou na sala de armazenamento.

Se a sala de armazenamento é quente, então o congestionamento é adicionalmente esterilizado. Para fazer isso, colocar os bancos cheios em uma panela com água quente e esperar por água fervente. Após 15 minutos, os bancos podem rolar. De tal forma, colocar a água de tal forma que o líquido alcançou os ombros chamados - a sede convexo debaixo das cobertas.

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compota de framboesa para o inverno é muito grosso

Para esta pe de trabalho, levar 1 kg de framboesa a de 1,4 kg de açúcar.
Passe as bagas com um produto a granel doce e deixe por insteading por 6-8 horas.
Quando framboesas deixar suco, colocar a pélvis no fogão e cozinhar o atolamento em um calor muito fraco por 15 minutos a partir do momento de ebulição.
Dê a peça esfriar completamente e, em seguida, cozinhe por 15 minutos novamente. Este doce pode ser armazenada mesmo numa sala de armazenamento quente e sem esterilização adicional.

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geléia de framboesa para o inverno com hortelã

Para jam nesta receita, tomar:

malina - 1 kg;
açúcar - 750 g;
hortelã fresca - 10 folhas.

MALINA dobrar-se em uma panela ou pélvis e colocá-la no com açúcar. Após o lançamento do suco, trazer o conteúdo da panela para ferver e deixe ferver 5 minutos. No final, coloque uma folha seca limpa de hortelã para a framboesa. Dê o congestionamento arrefecer durante 6 horas, e depois novamente colocá-lo no fogo. A segunda cozinhar pode durar de 5 a 7 minutos. Antes de deitar geléia em frascos, retire as folhas de hortelã a partir dele. Armazenar jam com hortelã ou na geladeira, ou no porão, onde a temperatura não suba acima de 10 graus.

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geléia de framboesa para o inverno sem processamento térmico

Em tal uma vitamina jam, muito mais, porque a baga em que irá ser cru. Há duas maneiras de preparar este jam e tudo depende de onde ele será armazenado no futuro.

Na prateleira da geladeira

Tomar uma parte da framboesa e duas partes de açúcar (por exemplo 2 kg e 4 kg).
Coloque bagas e açúcar em uma panela funda e alcançá-los ou usando uma entrada para puré de batata, ou com um misturador submersível.
Espalhe a massa resultante sobre os frascos e fechá-los com capas.

Não se esqueça do pacote ter certeza de esterilizar. Para fazer isso, derramar água nele e aquecer as latas no microondas por 5 minutos na potência máxima. Você também pode usar o forno - latas de água com aquecimento máximo forno espera 10 minutos na mesma.

Na câmara de congelação

Esta jam fazer da mesma maneira como descrito acima, mas o açúcar ter muito menos. Para 1 kg de framboesas, não é suficiente 1 kg ou mesmo de 700-800 g. A redução do número de açúcar depende do seu gosto. Colocar com decompor o açúcar framboesa em pequenos recipientes para alimentos e congelamento.

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geléia de framboesa para o inverno que se assemelha geléia

Para esta peça é muito grande framboesa, suculenta. Dobrá-lo na panela apropriada e quebrar as bagas por um garfo. Coloque uma panela em banho-maria e manter tanto tempo até que as framboesas deixar suco. Dê a massa arrefecer um pouco e colocar em uma peneira, coberto com três camadas de gaze. Substituir uma taça na qual o suco estará reunida. Os restos de suco de framboesa suave será entregue a mesma gaze. Para cada litro de suco, tomar 800 g de açúcar e um pacote de "óculos" ou "configure" (15 g). Misture a massa e trazê-lo para ferver. Ferver jam-geléia 5-7 minutos. Mantenha a peça de trabalho no frio, derramamento pré-in frascos com tampas.

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Em branco para o inverno geléia de framboesa

Se você não tem açúcar na casa ou você ama jam acabado de fazer, você pode terminar o framboesa desta forma:

Frascos educados lavar completamente com refrigerante e esterilizá-los em um microondas ou forno.
Cada jarro preencherá framboesas frescas e cobrirá o recipiente com capas.
Nós instalamos frascos em uma panela alta e despejamos água fria nela. Os líquidos devem ser para os canos de ombros.
Coloque a panela no fogo e leve a água para ferver.
Quando sob a ação da água quente, que é lavagem por frascos, a framboesa deixará suco e cairá neles e descer um pouco, reportará ao recipiente mais do que framboesas frescas. Faça até que os frascos estejam completamente cheios de framboesas com suco.
Mantenha os frascos com framboesas em água fervente por mais 15 minutos.
Retire os frascos de água fervente e bloqueie-os rapidamente.