A partir da groselha, verifica-se um congestionamento muito saboroso e bonito. Você pode cozinhá-lo clássico e com todos os tipos de aditivos perfumadas. Leia as nossas receitas e levá-los sobre a nota - muito em breve eles serão úteis para você.
Como cozinhar jam groselha - Clássico
Para jam, selecione a baga madura meio. Remover as caudas e copos secos. Groselha lavagem e seco. Dobrá-lo em uma grande bacia e encher com água fria. Levar a mistura a ferver e ferver 3-4 minutos - durante esse tempo a groselha irá tornar-se mais macia. Em seguida, perepay o açúcar e misture delicadamente o conteúdo. Dê o açúcar para dispersar e só então colocar o enforcamento no fogo. Ferva os minutos jam, e depois deixá-lo esfriar por 5 horas. Traga o congestionamento de fervura (de novo os mesmos 5 minutos) e novamente dar a arrefecer (os mesmos 5 horas). Faça 5 ou 6 vezes - o congestionamento deve ser muito grossa. Após a última ebulição, decompor a peça em frascos esterilizados e encontrá-los.
Para o clássico jam você vai precisar de:
- groselha - 1 kg;
- Água - 125 ml;
- açúcar - 1 kg.
O atolamento da groselha não é muito bem calçadas. Se você quer que ele funcione na forma de uma jam de espessura, substituir a água na receita clássica para groselha suco fresco vermelho. O congestionamento de roaming vai ser muito grossa, com um aroma delicado de cor rosada groselha e bonito.
Como cozinhar atolamento da groselha - cinco minutos
groselha preparado (1 kg) durante a noite derramar água fria (2 chávenas). De manhã, drenar o líquido perfumado, trazê-lo para uma fervura e dissolve-se o açúcar em que (1 kg). Cozinhar o xarope e diminuir a groselha arrebatadora nele. Aumentar o gás para o máximo e cozinhar jam com forte ebulição exatamente 5 minutos. em branco decompor quente em frascos preparadas.
Este doce é mais líquido, mas o aroma de groselha fresca é claramente sentida na mesma.
Como cozinhar jam groselha - laranja
Você precisará:
- groselha vermelha - 1 kg;
- laranjas frescas - 2 pcs;
- açúcar - 1 kg 300 g
Na groselha, remova as caudas e esgotos. Laranjas lavam água quente e cortada em fatias junto com a pele. Remova os ossos se eles caírem. Groselhas e laranjas torcem em um moedor de carne ou um liquidificador. Coloque a massa com açúcar e deixe dissolver. Ferva a geléia de ganso-laranja para 3 recepções (5 minutos de cozimento, 5 horas de classificação). Criação de geléia em bancos enquanto está quente.
Como cozinhar jam jam de groselha - nogueira com baunilha
Compre uma grande groselha. Cada gargalhão ao longo da metade, não atingindo o fim. Através do orifício resultante, aperte suavemente os ossos. Cada berry é um pequeno pedaço de nogueira.
Cozinhe xarope de água, açúcar e vanillina. No xarope quente, coloque bagas com nozes e leve a jam para ferver. A primeira vez que você aumenta 2 minutos, e depois deixe esfriar por 6 horas. A segunda vez que você ferver 3 minutos, deixe esfriar por 5 horas. Três vezes ferver 4 minutos, deixe esfriar 4 horas. Quatro vezes ferver por 5 minutos, deixe esfriar por 3 horas. Cinco vezes ferver por 6 minutos e imediatamente se decompõe em frascos quentes. Eles os cobrem com tampas quentes.
Produtos:
- Água - 250 ml;.
- Açúcar - 1 kg.
- Groselha - 1 kg.
- Vanillin - 1 saco.
- Nuts de kernel - 100 g
Como cozinhar geléia de uma groselha com um sabor de cereja
Tome um grande punhado de folhas de cereja fresca e lave-as bem. Folhas derramam com um copo de água e solda 15 minutos. Perfoliate a decocção resultante, mas deixe 5 folhas em que um maior aroma de compota. Adicionar 1 kg de açúcar à água resultante de cereja e soldar o xarope. Em xarope quente, colocado 1 kg de groselha desenrolada a partir dos ossos (tal como para aperto de noz). Cozinhar este jam em um tempo mexendo constantemente. O tempo de cozimento - 10-15 minutos (depende da densidade pretendida).
Qualquer jam pode ser cozido no pão maker (no programa "Jam") ou em um fogão lento. Sobre a segunda forma detalhada em detalhes no vídeo postado abaixo.
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