Mint Jam, embora tenha um nome, se assemelha a um xarope. Mas essa delicadeza incomum não piora - é necessário prepará-lo. Este geléia tem uma cor verde muito bonita e um gosto bastante original de menta-limão.
Ingredientes para doces da hortelã
Você precisará de um pacote bastante grande de hortelã fresca. Se houver uma oportunidade, então pese - deve ser de 150 gramas. Ainda compre um grande limão ou um pequeno limão e depois leve metade do limão para cal. Também prepare 300 g de açúcar pequeno e 300 ml de água de nascente ou beber da garrafa.
Preparação de tecnologia de atolamentos da hortelã
Bem lave a hortelã e cítrica e seque com guardanapos ou toalha. Em seguida, comece a cozinhar:
- Faca de hortelã e dobre em uma panela profunda.
- Limão e cal cortado em círculos finos junto com a pele. Remova ossos. Coloque as fatias na hortelã.
- Citrus e Mint preenchem com toda a água e soldar a compota peculiar. Ferva a mistura sob a tampa por 10-15 minutos em calor muito lento.
- Remova a panela do fogo e deixe a mistura esfriar e preparar-se. Inspeção gasta horas 10-12 horas.
- Endireite a mistura e despeje o líquido em uma pequena pelve de cobre para geléia. Você pode usar a tigela do multicooker ou o recipiente da máquina de pão. Se você for usar qualquer um dos aparelhos elétricos listados, certifique-se de que eles têm uma função "jam".
- Na decocção perfumada, despeje todo o açúcar e misture suavemente.
- Coloque algumas folhas de hortelã fresca em meio milho - já é para a beleza.
- Cozinhe o geléia de Mint 5-7 minutos a partir do momento de fervura. Quando cozinhar, não se esqueça de remover a espuma.
Cheat de hortelã com limão ou loja de limão na geladeira. Esta é uma delicadeza, embora bastante grossa, mas para preencher tortas ou torta claramente não é adequada. É melhor esfregar em torradas quentes e servir chá ou café mais próximo. Baseado neste doce, você também pode preparar um coquetel "mojito". Para ele, misture em um shaker 200 ml de bebida sprite, 100 ml de boa vodka e 100 ml de geléia. Ao se alimentar de óculos, coloque cubos de gelo.
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