A abobrinha é um produto comum, que é de interesse para suas qualidades de cura e composição elementar. Dos frutos desta planta, não só comida dietética útil com propriedades terapêuticas, mas também excelentes pratos para a mesa geral são preparados. Quem teria pensado que a partir desse vegetal você pode fazer uma delicadeza perfumada, bonita e deliciosa - jam de abobrinha com limão. Vamos aprender a cozinhar.
Escolha frutas para geléia de abobrinha com limão
Qualidade, composição e sabor do atolamento de abobrinha depende dos ingredientes colhidos. Se por uma delicadeza você terá jovens frutas - você terá um magnífico jam de raffe, falhou não diferir do pêssego. Delicados de abobrinha quase antiga, quase antiga na saída não serão piores que o abacaxi.
Preparando ingredientes para geléia de abobrinha com limão
Para cozinhar geléia, tome 1 kg de abobrinha e açúcar, um grande limão (se houver uma oportunidade e desejo, você pode adicionar alguma entusiasmo laranja). Se os frutos do vegetal são antigos - limpe-os da casca, remova o núcleo maduro (estamos interessados \u200b\u200bna polpa elástica, nós deixamos). Corte tudo com cubos pequenos (limão bruto cortou o menor que o abobrinha). Puxe com açúcar e coloque "descanso" para que os produtos permitam o suco.
Cozinhar zabachkov jam com limão
O boleto fez suco, deve ser colocado em um incêndio lento. Jam fervente não se esqueça de mexer. Ferva a densidade desejada, mas não menos de 30 minutos. A delicadeza quente pronta se espalhou em um recipiente esterilizado. De 1 kg de frutas você receberá 4 pedaços de frascos 0,5 l de delicadeza dourada e deliciosa perfumada.
Zabachkov jam com subornos de limão com sua simplicidade, baixo custo e sabor agradável. A delicadeza acabada não é praticamente distinguida do atolamento de pêssego (cujo custo será várias vezes maior que o abobrinha). Se você adicionar 300-400 cc à receita para a receita - seu geléia terá uma cor dourada mais rica e um design interessante damasco.
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