Geleia de groselhas vermelhas como cozinhar

É possível desfrutar de groselhas vermelhas frescas no meio do verão. E, a fim de desfrutar do gosto dessas bagas durante todo o ano, você não deve apenas congelá-los, mas também cozinhar, lutando com açúcar. Assim, as sobremesas maravilhosas são obtidas sob a forma de geléia, geléia, geléia, geléia. Em combinação com qualquer creme, tal geléia pode ser enchimento para bolos, bolos, interlayers para tortas e creme azedo.

Antes de começar a preparar esta delicadeza, prepare completamente uma colheita completa. Nós movemos a groselha, removendo os galhos, enxágüe com água. Para que as bagas inundações, 1-2 minutos os sanguem em uma pequena quantidade de água e limpe bem através de uma peneira, pele e ossos estão jogando. Nos pratos esmaltados de 20 minutos, preparamos um purê de bagas, adicione 1 kg de açúcar (a 1,5 kg de groselha) e, mexendo, de modo a não levar, em um calor lento, seremos ferrados para engrossar. No processo de cozimento, removemos a espuma resultante. Quente geléia preencher frascos esterilizados, suba e cubra-os para refrigerar total.

Você pode cozinhar o jam sem remover os ossos, mas apenas moer as bagas no moedor de carne. Nos pratos esmaltos em um fogo lento em 250 ml de água dissolve 0,5 kg de açúcar. Então despejamos o purê de groselha e, completamente misturando, mastigamos 5 minutos. Atribuímos a refrigeração completa por 2-3 horas. Repetimos o procedimento 3-4 vezes até que o atolamento se torne grosso. A sobremesa quente está se expandindo para bancos e obstáculos firmemente, cobertos com uma colcha quente.

O geléia de groselha com cerejas é muito saboroso. A receita para a preparação de tal sobremesa é muito simples. 1-2 minutos weganong as bagas de groselha vermelha, depois as limpam através da peneira. Por 1,5 kg de tal purê de berry, adicione 1 kg de açúcar e ferver em fogo médio até que a massa se torne grossa. Depois disso, adicione 500 g de cereja e, periodicamente mexendo, cozinhe até que a baga esteja pronta.

O gosto único de Jama dá melancia. 1 kg de groselha é confundido com 1,5 kg de açúcar, adicione 1 kg de carne de melancia e cozinhe por 30-40 minutos. Em seguida, limpe a peneira, para ferver mais uma vez e decomponha-se em bancos secos. Armazenar em um lugar fresco. Na mesma receita você pode cozinhar jam com bananas. Substitua a carne da melancia 5 bananas. Acontece um sabor delicado com um aroma de banana.

O doce da groselha pode ser usado como uma sobremesa independente, não é ruim com sorvete, suflê, coquetéis e iogurtes. Tal geléia pode ser uma adição requintada à assadeira de confeitaria, saladas de frutas, caçarola de queijo cottage, panquecas e panquecas. Delicioso, útil e belo geléia é fácil de se preparar em casa.