O Kiwi não é apenas uma fruta exótica dos países estrangeiros, mas também uma deliciosa fonte de vitaminas, minerais e outros nutrientes úteis. É consumido na forma fresca, adicionar às misturas de saladas de frutas, fazer Freastha, mas poucas pessoas sabem que acaba por excelente geléia. Frascos coloridos com iguaria âmbar decorará perfeitamente o seu banco de inverno. E você encontrará receitas para obras-primas culinárias da Kiwi neste artigo.
A groselha chinesa deixou de ser percebida como uma maravilha em nossa mesa, porque pode ser comprada em qualquer mercearia. Mas nem todo mundo sabe que seu cultivo cultural começou apenas pelo século. Sua sombra incomum e notas de ácido doce enfatizam beneficamente o sabor e aroma de sobremesas de frutas, coquetéis e até mesmo pratos de carne. E você pode agradar aos filhos e surpreender nossos convidados o know-how "esmeralda", tendo preparado atolamento.
Versão clássica de geléia de kiwi
Para preparar o atolamento, levará: 1,5 kg de kiwi maduro, perto de um quilo de areia de açúcar, 15 mg de suco de limão ou 5 g de ácido cítrico.
Processo de cozimento:
- Lave as frutas com água e remova o couro com uma faca.
- Corte as bagas com fatias ou grandes cubos.
- Dobre kiwi em uma pelve ou uma panela, de preferência com um fundo grosso.
- Suco de bagas polvilhado superior.
- Coloque os pratos no pequeno gás e ferva para a formação de um purê, mexendo constantemente.
- Quando o Kiwi é completamente soldado, despeje o açúcar preparado.
- Traga para ferver, reduzir o gás e ferver por 20 minutos.
- Enquanto o Jam é negociado, prepare bancos: lave cuidadosamente e esterilize o método conveniente para você.
- Em seguida, espalhe o atolamento para bancos limpos.
Jam rápido do kiwi em um fogão lento
Componentes: 1 kg kiwi, 0,7 kg de açúcar, 15 mg (1 art. L.) de qualquer suco cítrico.
Como cozinhar:
- Retire a casca com bagas e corte-as com pequenas fatias.
- Coloque kiwi, açúcar e derrame suco na tigela do multicooker.
- Selecione o modo "Ward" e defina o temporizador em um conjunto de 45 minutos.
- Sobremesa pode ser enrolada ou mantida na geladeira.
Kiwi jam com morangos
Produtos obrigatórios: 1 kg de kiwi maduro, 0,7 kg de morango, 3 banana médio, 800-1000 g de açúcar (dependendo da doçura do kiwi), 10 g de açúcar de baunilha (1/2 bolsa), 30 ml de suco de limão .
Como cozinhar:
- Frutas lavam e limpe a fruta.
- Kiwi cortou os cubos, bananas - fatias, morangos - trimestres.
- Consulte-os com suco cítrico e despeje o açúcar.
- Deixe sortido por 3 horas para que as bagas deixem suco.
- Coloque o geléia no fogão, leve para ferver e ferver 10 minutos, removendo a espuma regularmente.
- Bem-vindo a jam e adaptá-lo novamente 10 minutos.
- Repita o procedimento pela terceira vez e estourar o atolamento em bancos esterilizados.
Vários segredos de congestionamento bem sucedido de Kiwi
- Para preservação, é melhor adquirir um kiwi berries ligeiramente submerso com consistência densa e ácido suave.
- Kiwi é perfeitamente combinado com ervas picantes, frutas secas e nozes.
- Em vez de areia de açúcar, você pode experimentar com açúcar mascavo ou mel.
- Combinando Kiwi com cítricos, bananas, morangos e outras bagas, a geléia adquire um novo afastamento requintado.
Abrindo um frasco com um gentil-esmeralda Kushan, você só pode transformar o café da manhã mais comum para uma festa incrível. Tente diversificar seu menu tão fácil em cozinhar atolamento, e você nunca será indiferente a isso.
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