Uma das frutas exóticas mais amadas, que muitas vezes pode ser encontrada na mesa de férias - abacaxi. É famoso não apenas por seu gosto incomum, mas também propriedades úteis, tanto para a figura quanto para todo o corpo.
Às abacaxis de venda podem ser encontrados tanto em latas de estanho quanto em forma fresca. Se para a preparação de saladas na maioria das vezes, a anfitriã é usada polpa enlatada, depois para alimentar na mesa, como auto-prato separado, é melhor comprar uma fruta inteira. E como escolher na loja? Como posso ser limpo e cortar? Este artigo desmontará com isso.
Critérios de seleção de abacaxi na loja
Para a polpa para ser delicioso e doce, você precisa escolher uma fruta madura. Existem vários recursos característicos que mostram que a fruta pode ser comprada. Entre eles podem ser designados:
- abacaxi pesado com pele sólida;
- não há áreas macias na superfície fetal;
- não há manchas escuras;
- a fruta tem um cheiro característico iluminado;
- folhas são facilmente puxando.
A cor do abacaxi não é o sinal principal de sua maturidade!
Preparação para o processamento do feto
Antes de prosseguir para o próprio processo de limpeza, você precisa preparar tudo o que precisa. No processo de trabalho, será necessário:
- faca de cozinha afiada;
- placa de corte de madeira ou plástica;
- faca Especial - "Housekeeper", ainda é usado para limpar as batatas.
Maneiras de limpar o abacaxi da casca
Método Número 1. Esta opção é ideal para mangueiras que não querem limpar completamente a fruta, mas apenas a sua parte (por exemplo, para uma criança).
- Nós lavamos abacaxi sob água corrente.
- Cortar suavemente a cauda verde.
- Eu cortei uma faca com um círculo da espessura desejada.
- Remova lentamente a casca dela (se ainda houvesse pedaços de casca na superfície, eles podem ser removidos por "economia").
- Nós cortamos a polpa purificada na parte desejada.
Método número 2 "cesta". Este método é mais adequado para a alimentação para a mesa festiva. O cesto pode ser de enchimento, tanto na polpa esmagada de ananás e o lanche salada.
- O fruto é cuidadosamente limpo por contaminantes sob água corrente.
- Abacaxi cortado ao longo de duas metades.
- Uma faca afiada cortar a carne, corte-o em cubos ou triângulos.
- Eu abro o cesto de fruta em um prato bonito, enchimento com polpa picada.
Este prato de sobremesa pode ser adicionado por outras frutas e bagas.
Método No. 3 "A la melão". de limpeza tal e opção de depósito é usado em países orientais.
- enxaguamento abacaxi de areia e poeira.
- Nós cortado em quatro partes.
- Faca ordenadamente cortar uma média sólida e de bom gosto.
- Cortar completamente a polpa com cada um dos trimestres, lay out no prato ou aplicar sobre o revestimento da casca.
Método No. 4 "Triângulos". Ele é usado quando você precisa cortar rapidamente a carne em uma salada, ou preparar uma fruta para alimentar a tabela na forma de parcela peças.
- A limpeza do ananás de lixo possível, lavar com água da torneira a partir de poeira e sujidade.
- SUT topo verde.
- Nós remover a casca de todas as frutas com uma faca.
- Purificou carne cortado em oito partes, e, em seguida, cada uma delas também em pequenos triângulos.
Outra opção: a fruta é purificado pela casca da mesma forma, um dispositivo especial é removido com um contorno apertado, e a polpa acabada é cortado com anéis finos.
limpeza abacaxi é uma tarefa simples e fácil, mesmo um estudante pode lidar com ele. Escolha qualquer um dos métodos propostos, e em sua mesa estará sempre uma sobremesa deliciosa preparada em apenas alguns minutos!
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