Como assar a abóbora. Receitas abóbora assadas. A abóbora cozida não é muito gostosa e útil, mas também é fácil de preparar.

Outono - tempo dourado, que está associado a folhas caídas, melancolia eterna e umidade. De comida, chegamos à mente sopa de sopas, deliciosos doces, bem como pratos de abóbora. Você pode dizer abóbora o produto mais de outono, que é rico em vitaminas. A abóbora devidamente cozida não é apenas saborosa, mas também útil, aumenta a imunidade e protege contra o frio do outono.

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O prato mais comum é abóbora assada

Pode ser servido como um prato independente, prato lateral ou sobremesa. É fácil cozinhar, mas há nuances. Para começar, prepare uma abóbora:

Lave a abóbora bem sob o jato de água, depois suale a toalha e deixe secar.
Cortar abóbora. Ou entrada ou cortar o topo (depende do método de cozimento).
Classifique quantas abóboras você quer cozinhar. Às vezes o suficiente e uma metade, se a abóbora é um tamanho grande.
Limpe a abóbora de sementes e polpa fibrosa com mãos ou colher. Você não precisa limpar a parte não utilizada, simplesmente remova-a na geladeira. Para que ela não seque - entupir o filme de comida. Portanto, a metade poderá ser armazenada por vários dias. Você também pode colocar peças no freezer e, em seguida, usar para a preparação de guisado, sopas e mingau.
Em seguida, corte a abóbora em pedaços pequenos, limpe-a da polpa interna e da casca. Não é necessário atirar na pele, especialmente se se encontra na cozinha por um longo tempo, é muito difícil de fazer, porque a abóbora se torna sólida. Portanto, se você tiver medo de quebrar, você pode negligenciar esta regra e apenas pegar a polpa da abóbora terminada com uma colher.

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Abóbora assada para a sobremesa

Este é um prato bastante leve. Aqui você pode experimentar, adicionar à receita em qualquer lugar: frutas secas, açúcar, baunilha, amêndoas, canela e nozes.

Será preciso: abóbora, querida.

Método de cozimento:

Primeiro prepare a abóbora. Cortá-lo em pequenos pedaços (pode com a pele).
Pré-aqueça o forno a 220 graus.
Se você tem uma abóbora por um longo tempo, você pode ferver peças na água por cerca de 5 minutos para que ele acaba por ser mais suave.
Opcionalmente, adicione um pouco de água para a assadeira, de modo a abóbora vai sair mais suculenta. A principal coisa é não exagerar.
Se você gosta da mensagem, você pode lubrificar as peças um pouco de mel ou polvilhe com açúcar para assar.
Se você colocar os pedaços de abóbora cubos de manteiga, ele vai passar a ser mais saborosa.
O tempo aproximado de abóbora cozida - meia hora. No entanto, o tempo de cozimento depende da variedade, tamanho de peças e idade de abóbora, para que você siga a crosta dourada aparecem nele.
abóbora acabado Despeje mel, polvilhe com suas porcas favoritas. Ele pode ser usado tanto em água morna e fria, com sorvete ou como um prato independente.

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abóbora cozida como um prato lateral

Preparação de um tal prato, em princípio, não há nada de diferente, somente antes de enviá-lo ao forno pode ser salgado um pouco.

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abóbora assada recheada

prato principal bonita que vai decorar sua mesa para todo o feriado. Os hóspedes e famílias será surpreendido não só para uma alimentação incomum, mas também um sabor deslumbrante e aroma!
Para cozinhar você vai precisar de:

abóboras pequenas.
Temperos: Sal, pimenta, lúpulo-Sunnels.
carne picada (opcional, você pode fazer um prato vegetariano).
Queijo (variedades sólido).
Cogumelos (qualquer, seu gosto).
Tomates.

Cozinhando:

Prepare abóbora. Corte a parte superior, carne polia com sementes, salga o interior abóbora, você também pode adicionar um pouco de tempero lá.
Puffs frita com cebola e especiarias, adicionar o lúpulo-Sunnels. Separadamente frite cogumelos.
Mix cogumelos, carne picada e cubos de tomate picado. Coloque o recheio na abóbora, polvilhe com endro e queijo ralado.
Feche o enchimento da ponta, em seguida, enviar um forno para aquecido a 180 graus e asse por cerca de uma hora. Em seguida, remover a parte superior - e novamente no forno por 20 minutos para que o recheio conseguiu ser torcido.