O método usual para a preparação de beterrabas por ferver na água hoje é gradualmente substituído por um método mais ideal - assando. As principais vantagens dessa opção para a preparação desse vegetal podem ser chamadas de grande valor nutricional e praticidade. No primeiro caso, a beterraba assada mantém substâncias mais benéficas e tem um sabor mais agradável do que fervido. No segundo - o processo de cozimento elimina a necessidade de lavar os pratos, como no caso do processo de cozimento. Oferecemos-lhe várias maneiras de assar beterraba no forno.
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No forno, o tempo de cozimento da beterraba varia de 35 minutos a 1 hora, dependendo do método de preparação e tamanho do próprio vegetal. A opção mais rápida de assar beterraba no forno - use para esta mangueira para assar. Nesse caso, o vegetal estará pronto após 30-40 minutos. Para assar beterraba dessa maneira, colocar o vegetal lavado na manga, amarrá-lo liberando o ar, e partimos para o tempo especificado no forno incluído, aquecido a 180-190 s. Depois de 25 minutos de cozimento, o grau de prontidão com um espaçamento ou faca.
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Você pode usar para beterrabas no forno. Desta forma, um pequeno vegetal se preparará por 40 a 45 minutos. Para fazer isso, lavar e secar beterraba em folha, melhor - em duas camadas. Ao mesmo tempo, os vegetais mesquinhos podem ser enrolados juntos e médio e grande - separadamente. Observando beterraba em folha, tente fazê-lo apertado. Em branco acabados colocam no forno e exibem a temperatura de 180-200 C. Este método de cozinhar garante um sabor maravilhoso de beterraba, um conjunto completo de substâncias úteis e uma perda mínima de peso.
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Para obter um sabor especial de beterrabas assadas "a la em um incêndio", tente assar no forno sem folha ou mangas. A beterraba assim cozida dessa maneira não é menos útil e, ao mesmo tempo, tem excelente sabor e aroma. Para assar dessa maneira, colocamos a beterraba para a grade média e nos preparamos às 180-200 de 1-1,5 horas. Neste caso, deve-se ter em mente que o vegetal no processo de cozimento perderá cerca de um terço de seu volume, por isso é melhor escolher a beterraba de tamanho médio ou grande.
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Você pode preparar beterraba e multicooker. É pequeno no tamanho das beterraba estará pronto após 35-40 minutos, grande - cerca de 1 hora. Escolha para beterraba de cozimento em um modo multicooker, precisam de modo "cozimento".
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A maneira mais fácil e rápida de preparar beterrabas assadas - no microondas. Para fazer isso, lave as beterraba escolhidas para assar com água corrente e beliscada em vários lugares. Em seguida, coloque o vegetal preparado no pacote (idealmente - resistente ao calor). Se o vegetal estiver seco, a fração no pacote é um pouco de água (100 ml). Coloque o pacote com beterraba no forno de microondas. Asse a beterraba de 15 minutos a médio poder (800 W). Após o sinal de microondas, não remova o vegetal por mais 5 minutos para que "atingido".
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Em segundo lugar à taxa de cozimento, a beterraba é aerium. Nele, este vegetal é cozido cerca de meia hora. Ao mesmo tempo, para cozinhar você precisa escolher a grade inferior. Parâmetros para beterraba de cozimento em Airhril são os seguintes: A temperatura ideal de cozimento é de 200 s, a velocidade de sopro é média, o tempo de cozimento é de 30 minutos.
E mais um conselho prático sobre a assadeira de beterraba (exceto para o método de preparação no microondas): escolha vegetais para assar com um espeto inteiro, de modo que no processo de cozimento para manter o gosto máximo e substâncias benéficas neles. Com o mesmo propósito, não corte as caudas.
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