Quando a questão surge, "O que substituir o amido", ele deve ter uma continuação - "para ...". O amido é usado para a preparação de massa e geléia, e para dar elasticidade por costeletas, e para cozinhar molhos e cremes grossos. E com a ajuda de amido de amido, camisas masculinas e até mesmo variar as janelas.
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Para cozinhar Kissel, você precisa de amido de batata. Pode ser bem substituído pelo milho - o sabor e a consistência do jile não sofrerão com isso. E em Starina Kislev cozido em centeio ou farinha de trigo mourisco. É improvável que o centeio seja encontrado, mas o trigo mourisco pode ser feito em cinco minutos. Basta moer mourisco em um moedor de café e depois peneirar uma peneira fina.
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Para engrossar molho de carne, você pode levar farinha em vez de amido. É aconselhável entregá-lo em uma frigideira seca - graças a isso, o molho não cheirará a farinha, mas adquirirá um aroma de porca leve. Molho de frutas ou laticínios pode ser feito de espessura com a ajuda de um creme de grande creme gorduroso ou azedo - molhos a partir deste será ainda mais saboroso do que amido.
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Muitas vezes, o amido é adicionado aos recheios de frutas para as tortas amantes, de modo que o suco não flua de assar. Neste caso, o amido pode ser substituído por um chips de coco natural - deve ser pré-moído em um moedor de café.
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No creme para bolos e tortas que são cozidos no amido, em vez disso, você pode tomar uma gema de ovo crua. É necessário bater bem com açúcar e uma pequena quantidade de leite, e depois tecer a massa de um fluxo fino em um creme de ebulição.
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Às vezes nas receitas da massa de biscoito, junto com farinha, há também o amido - dá uma assadeira com grande arvilhás. Tente adicionar um punhado de manqueira rasa e chicoteado para "picos" em vez do amido e chicoteado para "picos".
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Muitas vezes, as crianças pequenas preparam as costeletas de vapor, mas sem ovos. De modo que eles não se desintegram, eles colocam amido. Neste caso, pode ser substituído por uma batata crua marcada. É necessário esfregar no menor ralador.
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Se o amido iria cozinhar aleações para pegar as janelas no país, então sem ela também pode fazer. A farinha usual cozida na água manterá perfeitamente as tiras de papel nos quadros. Você também pode torcer o sabão e eles processam os locais de colagem de tiras de proteção.
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Algumas amantes ainda amuque as camisas brancas do filho ou cortinas na cozinha. Se não houvesse amido na casa, em vez disso, você pode tomar a cola do PVA. Ele precisa ser simplesmente dissolvido em água (2 colheres de sopa por 1 litro).
Acontece que o amido tem um grande número de substitutos. E você se preocupou que não haja amido na casa.
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