O leite de pássaro é um creme gentil chicoteado com açúcar e coberto de chocolate. Então, Candy parece, no mesmo princípio assado e faz o bolo. Preparamos uma sobremesa com você, que consistirá de ingredientes naturais e terá a ver com um adulto e uma criança. Vale a pena notar que o "leite pássaro" consiste em produtos lácteos ou proteínas de ovo.
A receita mais fácil e rápida para o "leite pássaro" de cozinhar no creme de leite ou creme. Você precisará:- creme azedo ou creme - 1 l;
- gelatina - 2 pacotes de 25 g;
- açúcar de baunilha - 1-2 sacos;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa. eu.;
- açúcar - 2,5 colheres de sopa;
- Água - 1 + 1 colher de sopa.
Tome gelatina e mergulhe em um copo de água fria. Creme de leite, 1,5 colheres de sopa. Açúcar e ¾ peças de gelatina mistura à uniformidade e colocar um fogo lento. Aqueça o creme azedo, mexendo constantemente. Não deixe ferver. Quando o açúcar e a gelatina derretem, execute a primeira camada em pratos ou xícaras. Mova a geléia do curso para o lugar fresco. Para a camada superior no copo de água, misture o cacau, o açúcar e a gelatina restantes. Coloque o fogo e aquecido à formação de uma mistura homogênea, não se esqueça de mexer continuamente. Quando uma camada branca é congelada, faça um chocolate e coloque na geladeira por várias horas.
- ovos de frango - 4 pcs;
- açúcar Areia - 1 colher de sopa;
- gelatina Instant - 1,5 colheres de sopa. eu.;
- chocolate-telha - 100 g;
Pegue ovos refrigerados e separe suavemente as proteínas. Soak gelatina de acordo com as recomendações sobre o pacote (geralmente 25 g por 0,5 cent. Água). Após 10 minutos, coloque-o no banho de vapor e se dissolva para uma consistência líquida sem nódulos. Vamos ser resfriado. Enquanto isso, supere as proteínas na espuma e, gradualmente, adicionar açúcar, preparar creme. A temperatura da temperatura da gelatina é a jato lento, despeje na proteína, continuando a bater. Ferva as formas e deixe para ficar em um lugar frio. Em seguida, derrete a telha de chocolate e aplique a camada branca no topo. Mais 20 minutos na geladeira, e sua sobremesa está pronta.
- ovos - 4 pcs;
- gelatina - 15 g;
- açúcar - 200 g;
- Óleo cremoso - 200 g;
- leite condensado - 200 g;
- ácido cítrico - na ponta da faca;
- açúcar de baunilha ou pó - 2 embalar.
Deixe o óleo em um lugar quente, deixe-o esconder um pouco. Gelatina vai em meio copo de água fria ao meio. Quando caiu, adicione o açúcar e coloque um fogo lento. Não permita ferver. Esquilos separados e suor em um creme espesso. Em seguida, pegue um contêiner confortável, desencadeie o óleo amolecedor. Chicote o misturador em pequenas revoluções, adicionando gradualmente o leite condensado. No creme de proteína, despeje a gelatina refrigerada e misture até uma consistência homogênea. Em seguida, adicione condensedum com óleo, ácido cítrico, baunilha e use o misturador. BLY A mistura em formas e deixa para ficar na geladeira.
Três receitas - 3 gostos completamente diferentes. Escolha o que você gosta e prepare uma sobremesa útil. Na primeira forma de realização, até 30% de creme azedo pode ser substituído por leite.
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