Para as pessoas que levam um estilo de vida ativo, um pequeno-almoço completo é simplesmente necessário. Omelete pode ser chamado de tal prato a. Prepare uma omelete com leite em uma frigideira pode ser de várias maneiras.
Como cozinhar uma omelete com leite em uma frigideira
Primeiro de tudo, antes de prosseguir com a preparação do café da manhã, você precisa para obter ovos frescos e levá-los da geladeira em meia hora. É necessário que eles eram temperatura ambiente. A frigideira vai precisar de ferro fundido, com paredes espessas. Se assim não for, então o habitual é adequado, apenas o revestimento deve ser antiaderente. E mais uma regra - a frigideira deve estar seca.
Agora vamos começar pratos de cozinha e preparar tudo que você precisa:
- ordenhar - 50 ml;
- ovos - 2 pcs;
- Óleo vegetal - 1 colher de chá;
- sal a gosto;
- verduras e especiarias - à vontade.
Como cozinhar:
- Ovos de dispersão em uma tigela profunda, tomar o mixer.
- Nos ovos que você precisa derramar leite, sal e misture. Você pode usar um mixer.
- Seque fritar necessidade pan colocar no fogão, calor e lubrificar com óleo.
- Despeje a massa para o cozimento de omelete.
- Preparar um prato é necessário no aquecimento média de alguns minutos (2 ou 3).
- Fogo deve ser reduzida e cozinhe por mais alguns minutos (máximo de 4 minutos), enquanto que a omelete não agarrar completamente.
- Antes de servir a omelete, desencadear o verde picado.
omelete magnífico com leite em uma frigideira
Cada um de nós se lembra da omelete, que foi dado no jardim de infância. Foi exuberante, suave e muito saboroso. Quero preparar exatamente o mesmo, mas não no forno, mas em uma frigideira.
Produtos para pratos:
- milk - 1,5 copos;
- ovos - 4 pcs .;
- Óleo vegetal - 1 colher de chá;
- sal, especiarias - opcional.
Preparação de omelete exuberante numa panela:
- Ovos precisa misturar com um garfo leite, especiarias add e sal.
- Lubrifique a frigideira com óleo, despeje a massa do ovo com uma panela pré-aquecida, cubra com uma tampa e tomit em fogo médio por alguns minutos. É necessário que a mistura tenha agarrada.
- Após a omelete agarrando as bordas, você precisa reduzir o aquecimento da placa e amanhã sob a tampa fechada por cerca de 15 a 20 minutos.
Para preparar este prato, você precisa seguir estas regras:
- em 1 ovo, você precisa tomar 100 ml de leite. Isso é importante, já que os ovos podem ser de tamanhos diferentes;
- ovos não precisam bater, basta misturar por um garfo;
- farinha nesta receita não é necessária, então a omelete será macia;
- não abra a tampa durante a cozedura e as omeletes caírem.
Nos segredos da omelete cozinhar em uma panela
Cada anfitriã tem seus próprios segredos de fazer omelete com leite em uma frigideira:
- Às vezes, há uma necessidade de transformar a omelete do outro lado. Faça mais fácil com uma cobertura de uma frigideira. Por um lado, a omelete foi preparada, você precisa pegar a capa (plana) e cobri-la com ela e, em seguida, virar todos juntos, a omelete permanecerá na tampa.
- Com uma tampa de cerâmica ou de cerâmica de vidro, a omelete vai escorregar mais rápido e você só precisa voltar para a gridder.
- No final da preparação, você precisa adicionar um pouco de queijo sólido ralado (em um ralador fino). A mistura será mais densa e não se desintegrará.
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