Os feijões são amados por muitas nações por séculos, em diferentes países, é usado para preparar os pratos nacionais. É um armazém de proteína vegetal, várias vitaminas e elementos de rastreamento, bem como um produto saboroso e nutritivo. Como fazê-lo corretamente para manter o número máximo de substâncias úteis, leia em nosso artigo.
Selecione variedade
As variedades desta cultura são muito, são todas úteis e nutritivas. Sua diferença abrangente é a rapidez é se preparar e quão fortemente rolando. Por exemplo, os feijões brancos e brancos-vermelhos são frescos mais rápidos, vermelhos - quase o dobro do tempo. Este momento deve ser lembrado calculando o tempo de cozinhar um prato.
Feijões de imersão
Algumas recepcionistas não gostam deste produto devido ao fato de que está se preparando por um longo tempo, e às vezes os intestinos começarem a reconstruir. Essas são as conseqüências mais agradáveis \u200b\u200bpodem ser removidas bastante simples. Você só precisa absorver os feijões em água fria com antecedência. Vale lembrar que, no processo de imersão, aumentará na quantidade de quase três vezes, por isso é necessário derramar água com uma margem. Quanto mais tempo o feijão ficará na água e mais provável será, mais rápido será preparado e menos surpresas apresentará ao seu intestino. É melhor sair para a noite ou em tudo no dia.
Preparação de feijões
O prato mais simples é feijão fervido com verdes. Este método de cozimento não tem muita força, o multicooker fará tudo para você. Você só precisa adormecer antecipadamente os feijões na tigela, despeje com água em 1-2 cm acima do nível do feijão e ative o modo "têmpera" por 1-2 horas (dependendo da variedade). 15 minutos antes da satisfação prontidão. Dos feijões acabados, drenamos a água, nos mudamos para o prato, adicionamos verdes à sua escolha e aproveitamos o gosto.
Os feijões no tomate são preparados de forma semelhante ao prato anterior, mas em 15 até pré-pago, adicionar sal e várias colheres de tomate. Ele vai dar uma bela sombra e adicionar uma gatinha agradável.
Feijão com legumes lhe dará não apenas o benefício, mas também uma variedade de gostos. Tome cebolas, alho, cenoura, pimentão búlgaro, tomate, qualquer outro vegetais à vontade. Enxaguar bem, limpo da casca e corte: cebola e alho finamente cortando, cenouras - com pequenos cubos ou grelha no ralador, a pimenta búlgara e o tomate - cortados em cubos médios. No fundo da tigela, despejamos várias colheres de óleo vegetal, ponta para as cebolas e alho ligeiramente douradas translúcidas e, em seguida, adicionamos cenouras. Depois de alguns minutos vamos adormecer pimenta e tomate e todos juntos estarem fritando mais 5 minutos.
O torrador de legumes resultante é lançar em pratos separados, e na tigela adormecemos com antecedência os feijões e despejamos água para que ele cobre o topo de 1-2 cm. Feijão cozinhado até meio e e e e -half-e-e-e meio preparações, dependendo da variedade.
Adicione legumes, um par de colheres de tomate, especiarias a gosto e pastoso por mais 30 a 60 minutos.
Nós decoramos os greens e comemos com prazer.
Este produto de nutrientes exclusivo pode ser usado como um prato independente, e só pode atuar como um dos ingredientes de receitas mais complexas. Em qualquer caso, você receberá uma parte das substâncias benéficas e prazer do gosto e aroma exclusivos.
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