feijão Sparazhey também são chamados a Strock, porque ele está se preparando reta com vagens verdes. Ao comprar vale a pena pagar a atenção para o fato de que ele é macio e elástico - de vagens rígidos, os pratos são obtidos com rude.
Feijão espargos cozido com carne
Velytine é o mais adequado para este delicioso prato - Tome 500 g Você também vai precisar de:.. Feijão em vagens - 500 g, cebola - 2 peças, tooths alho - 5 pcs, concentrado de tomate colar - 5 colheres de sopa, Azeite - 50 ml. , farinha - 2 colheres de sopa, especiarias e verdes a gosto..
receita em detalhes:
- Carne cortada a massa e frite em óleo. Adicione a isso cortado pela metade cebolas anéis e todos juntos são fritura mais 5 minutos. Despeje a farinha e misture o conteúdo da frigideira. Após 3 minutos, verter o copo de água quente. Toque carne com cebola até prontidão.
- Feijão cortar os pedaços de 2-3 minutos. Coloque-as à carne. Adicionar pasta de tomate e tanta água de modo que o líquido completamente coberto o conteúdo da frigideira.
- Depois de uma extinção de 10 minutos, com sal e pimenta prato. Adicione o alho esmagado e, à vontade, terra seca Pimenta (pitada). Traga o prato novamente para ferver e desligue o fogo. Cubra a frigideira com o feijão tampa e dar com carne ficar 5-10 minutos.
Quando a alimentação de um prato, polvilhar com esmagadas verduras frescas. Kinza está bem adaptado, mas você pode tomar qualquer. Para o feijão com carne, certifique-se de servir baguette fresca ou lavash espessura. Por este pão, você pode empurrar um molho espesso, que será muito em uma placa.
feijão Sparebrow em molho de creme
Comprar:
- feijões em vagens - 0,5 kg;
- creme gordo 20 - 250 ml.
Ainda precisamos: azeite e a manteiga cremosa 50 ml, sal e pimenta branca a gosto.
Preparar este prato é muito simples:
- Feijões de fazer pequenos pedaços em pequenos pedaços e inferior por 3 minutos em água a ferver. Em seguida, escondê-lo muito rapidamente com água fria.
- Quando a umidade talos dos grãos, coloque-o sobre a panela com manteiga. Fritar durante 5 minutos.
- Encha o feijão com creme e sal add e pimenta. Almofada prato por mais 5 minutos.
Se você não tem creme gorduroso, em seguida, tomar fraco, mas em seguida, colocar juntamente com eles uma rotina de queijo derretido na panela, ralado em um ralador grande. Quando aquecido, derrete eo prato terá sucesso tão grosso como creme gordo. Feijão com creme pode ser servido como um lanche quente ou como um disco de lado para uma costeleta ou uma caldeira.
Omelete com espargos
Uma omelete comum pode ser feita incrivelmente saboroso se você cozinhar o feijão com vagens:
- Aqueça 2 colheres de sopa de óleo vegetal em uma panela e adicione 2 colheres de óleo de creme nele.
- Na mistura de óleos, fritar para uma cor ligeiramente rosada uma pequena lâmpada azulada - cortar com cubos.
- Coloque um punhado de grãos frescos para Luka, também picado finamente. Frite a crosta.
- Acorde 3 ovos e pisos de vidro de leite. mistura granizo.
- Ovos despeje na frigideira e chupa-los a partir de cima com cebola verde.
- Cubra o prato com uma tampa e preparar uma omelete em um fogo muito lento.
- Ao alimentar, decorar tomate fatias e folhas de salsa.
Salada com feijão aspargos
Para salada que você vai precisar de:
- feijão - 400 g;
- tomate cereja - 200 g;
- queijo "Parmesão" - 50 g.
- para o molho: suco de limão, azeite, pimenta, sal - a gosto.
Prepare esta salada assim:
Feijão, não cortá-lo em pedaços, ferver durante 5 minutos. Jogá-lo com água gelada para que ele mantém a cor verde brilhante. Deixe a fuga do líquido e colocar para fora no prato. De cima, espalhar as metades de tomates e batatas fritas finas de queijo (cortá-la com um cortador de legumes). Salada Despeje o molho, os ingredientes em que misturas de gosto.
feijão aspersão pode ser adicionado a quase todos os primeiros e segundos pratos: sopas, borschy, caçarola e ensopado. É também adequado para tortas e pizzas. Para desfrutar de deliciosos pratos no inverno, ele precisa ser congelado. Para fazer isso, primeiro corte em pedaços, em seguida, o pico 2-3 minutos, e então se dirigiu a dobrar para os pacotes e enviar para o congelador. Para descongelar o feijão absolutamente não flui e não perde a sua cor.
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