Como saboroso cozinheiro yullen

Apesar do fato de que Zhulien é um prato tradicional da culinária francesa, prepare-a em quase todos os países do mundo. Pode ser encontrado em qualquer restaurante e até mesmo em catering público. O segredo de tal popularidade é que este prato, além do alimento original, tem sabor incrível. Uma excelente combinação de carne de frango, queijo e cogumelos fritos é bem apagada até a fome mais forte, deixando a sensação agradável de saciedade e satisfação. O destaque deste prato é o molho de Beshamel, que é preparado usando creme e manteiga, dando o prato único e delicado sabor. Para desfrutar deste gosto único, não é necessário ir ao restaurante, já que é possível preparar tal prato em casa.

1

Julienne clássico com frango

A receita para este prato conseguiu amar muitos amantes deliciosos e satisfatórios. É essa opção Juliena você pode se encontrar na maioria dos lugares diferentes onde este prato é servido. Para sua preparação, pegue os seguintes ingredientes:

• filé de frango);
• champignons frescos;
• queijo de variedades sólidas;
• creme de gordura médio;
• várias colheres de sopa de farinha;
• várias lâmpadas;
• manteiga;
• sal.

Este prato está se preparando da seguinte forma:

• Cogumelos, cebola e filetes de frango devem ser cortados em pequenos cubos, e queijo sólido perderá no ralador.

• Frite cebola e faixa de frango em óleo de creme dentro de alguns minutos e, em seguida, adicione cogumelos a eles e prepare cerca de 10 minutos. Não se esqueça de saudar.

• Para molho, Bezamel frite um par de colheres de farinha em uma frigideira, despeje creme lá e adicione um pedaço de manteiga. O molho não deve conter pedaços de farinha, então no processo de cozimento, é necessário agitar. Derramamento de molho pronto a gosto.

• Espalhe a mistura de coxas de frango de coxnotes e preencha todo o molho preparado, polvilhe com top de queijo ralado.

• Remova as coxnotes com um Julienne no forno, aquecida a 180 graus 15-20 minutos até que o queijo seja completamente derretido.

2

Versão original e rápida Julienne em um pão

Se a ausência dos pratos necessários parar de cozinhar você, então você não deve ficar chateado e negar a si mesmo a provar esses pratos satisfatórios e deliciosos. Você sempre pode sair dessa situação e cozinhar juliene em um pão! Tal feed não só irá ajudá-lo, mas também dará ao prato uma espécie de destaque.

Para a preparação de Julin no pão, leva:

• filé de frango;
• cogumelos;
• queijo;
• creme;
• várias colheres de sopa de farinha;
• manteiga;
• vários pães médios;
• sal a gosto.

O processo de cozinhar tal juliene é o seguinte.

• Filé de frango e cogumelos devem ser cortados em pedaços pequenos, sal e fritar-os na manteiga dentro de 10-15 minutos.
• Rale o queijo no ralador médio, e dos pãezinhos para remover todas as bolas.
• Os pãezinhos precisam ser removidos em um forno bem aquecido por 5-10 minutos.
• Quando os cogumelos dão suco, eles vão colocá-lo mesmo por cerca de 10 minutos e depois derramar leite e adicionar uma farinha, sal e noz-moscada.
• Você precisa decompor a mistura acabada nos pães e como pulverizar todo o queijo ralado.
• No forno pré-aquecido a 180 graus, remova os pães com um recheio acabado e mantenha-os lá até que o queijo seja derretido.

3

Julien rico para gourmet

Tal versão de Juliene apreciará aqueles que estão acostumados a várias pesquisas alimentares e as opções clássicas para certos pratos já não os fazem deliciar.

Para cozinhar juliene para gourmets, pegue o seguinte conjunto de produtos:

• filé de Turquia;
• cogumelos Champignon;
• fatias de bacon;
• queijo;
• creme;
• manteiga;
• farinha;
• sal, pimenta a gosto;
• noz-moscada.

Ele está preparando tal julienário da mesma maneira que sua opção clássica.

Filé de Turquia, cogumelos de Champignon e fatias de bacon precisam cortar em pequenos cubos e fritar-os em óleo cremoso. É necessário fritar em tal seqüência: primeiro o filé de peru, depois cogumelos e os pedaços mais recentes de bacon. Não se esqueça de salgar tudo bem. Tudo isso levará cerca de 20-25 minutos. Neste momento, faça o molho de cozimento Bezamel.

Para fazer isso, derrete um pedaço de manteiga, adicione creme e traga o molho para ferver. Retire-o do fogo, adicione um pouco de farinha e mexa bem. Farinha não deve formar grumos. Adicione um noz-moscada, sal, pimenta ao molho acabado.

Espalhe o prato por zhulennitsa, preenchê-lo com molho e chupar com queijo ralado.

Remova os julientados para o forno aquecido até que o derretimento da parte superior bruta esteja derretendo.