números repolho muitas variedades, mas a mais deliciosa e nutritiva é considerado precisamente colorido. Devido ao baixo teor calórico e alto teor de vitaminas, é recomendado para comida dietética. Mesmo após a fritura, couve-flor é muito benéfico para o corpo. Mas como a fritar este vegetal de valor inestimável para manter o seu gosto?
couve-flor frito em um creme de ovo azedo
Ingredientes requeridos:
- Repolho - 750
- Farinha - 300 g
- Óleo - 180 g.
- Ovos - 6 pcs.
- Smetana - 225
- Sal.
Etapas de preparação:
- cabeças ferver repolho em água.
- Divida o vegetal em inflorescências.
- Prepare Clar: Ligação ovos, sal, farinha, creme de leite e leve todos os componentes com um batedor antes da formação de uma consistência homogênea.
- Pré-aqueça uma frigideira com manteiga.
- Savit cada inflorescência para a mistura cozida e lay out na panela.
- Fry repolho para obter uma crosta dourada.
repolho frito em farinha de rosca
Ingredientes requeridos:
- Couve - 1 kg.
- Sugari - 170 g.
- manteiga cremosa - 180
- Sal.
Etapas de preparação:
- Repolho inclinar até prontidão.
- inflorescências aleta para coadores, e depois de todos os talos de líquidos, polvilhe-os com pão ralado.
- Agite o coador ligeiramente para remover o excedente dos crackers.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e enviar repolho para ele.
- Fry para rosado.
Frito couve-flor com ovos sob molho de creme azedo
Ingredientes requeridos:
- Couve-flor - 600 g
- Ovos - 4 pcs.
- Oil - 75
- Queijo (holandês ou Brynza) - 120 g
- creme azedo - 250 g
- Sal.
- Alho.
- Aneto.
Etapas de preparação:
- Tampado inflorescências ferver e deixe-os secar.
- Aqueça a frigideira com óleo (você pode ter uma mistura de creme e girassol 1: 1).
- Coloque o repolho no óleo e dar-lhe um pouco torcido.
- Enquanto isso, levar os ovos, enviá-los para o repolho.
- Todos os mix e em meio do fogo para se preparar.
- Em seguida, defina os legumes com queijo, cubra a frigideira com uma tampa e deixe por 1,5 minutos para que o queijo é derretido.
- Creme de leite com alho e endro esmagado (você pode opcionalmente tirar uma manjericão ou salsa fresca).
- Deite o repolho na placa e despeje o molho de creme azedo.
Couve-flor frita com arco e arroz
Ingredientes requeridos:
- Repolho - 600 g
- Cenouras - 2 pcs.
- Fig - 200.
- Cebolas - 2 pcs;
- Óleo vegetal - 100 g.
- Sal.
- Especiarias.
Etapas de preparação:
- Enxaguar e ferver o arroz ao estado da temporada (é melhor levar de granulação longa).
- Divida o repolho Kochan em inflorescências e também ferve-os por 3 minutos.
- Cebola e refrigerante cenoura no ralador, e depois assar no óleo.
- Adicione repolho picado a vegetais, e depois de 10 minutos - Arroz.
- Prepare legumes por mais 15 a 20 minutos.
- É possível servir um prato quente ou frio.
O couve-flor frito pode servir como um excelente café da manhã para toda a família e um verdadeiro prato festivo em qualquer celebração. É rapidamente preparado e não requer fortes custos financeiros, então você precisa ter várias receitas para cozinhar cada dona de casa.
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