Broccoli exibe o corpo do excesso de sal e água. Este milagre vegetal tem um efeito positivo sobre o sistema nervoso e endócrino dos seres humanos. Para usá-lo você pode não só como um enfeite, mas também como uma sopa.
Para preparar a sopa de brócolos terá os seguintes produtos:
500 g de frango;
500 g de brócolos;
2 cebolas; 1 cenoura;
greens;
sal e especiarias;
azeite;
manteiga;
1 Colher de Sopa. farinha;
1 Colher de Sopa. leite.
1
Cortar os pedaços de frango. Cubra com água e colocar a ferver.
2
Descasque as batatas, corte-as em cubos e embebido em caldo fervente, não se esqueça de adicionar o sal.
3
Tome cenouras e cebolas, pique grosseiramente e frite em azeite.
4
Lava-se a brócolos, secas com uma toalha. Se você quiser usar legumes congelados, pré-descongelar-los à temperatura ambiente. Corte os talos de cabeça bróculos. Caules são cortados em fatias, desmontar cabeça em floretes.
5
Adicionar brócolis, cenoura assada e cebola no caldo fervente.
6
Aqueça a manteiga em uma frigideira, adicione a farinha. Despeje metade de um copo de leite, tudo isso mexa, em seguida, despeje o restante do leite. Manter esta mistura é de cerca de 2-3 minutos e remover a partir de calor.
7
Despeje o molho de farinha na sopa e deixe cozinhar por mais 7 minutos.
8
Adicione o caldo de especiarias e ervas. Retire do fogo e deixe esfriar a sopa. Moer a sopa num misturador até ficar liso.
Como se viu, a cozinhar sopa de brócolis não é tão difícil. Mas como isso ajuda o prato para diversificar seu menu e dieta diária.
Compartilhar conselhos:"Como cozinhar sopa com brócolis"
0
1046
