Como cozinhar suculenta bomba em uma frigideira

Gorbowa é um delicioso peixe, mas não muito suculenta. Nem todas as hostess pode preparar este peixe de modo que é suculenta. Que só eles têm de fazer: Despeje o leite, acrescente a maionese, marinar ...

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Como cozinhar bomba suculenta em uma frigideira

Para fritar peixes em uma frigideira em óleo, você vai precisar de:

• gorbowa - 1 kg;
• de farinha - 2 colheres de sopa .;
• sal, pimenta preta moída, você pode verduras frescas - a gosto;
• azeite - 3 colheres de sopa .;
• creme de leite, teor de gordura de 20% - 3 colheres de sopa.

Princípio de peixe fritura:

• Preparação: carcaça necessidade de descongelação, lavagem, remoção interior. Você também terá que cortar as barbatanas e cabeça. E se você quiser o peixe a desmoronar, então você pode fritar a bomba inteira.
• É necessário derramar óleo na panela, coloque no fogo médio. Enquanto vamos preparar o peixe - óleo está aumentando.
• Peixe inteiro ou pedaços de jubartes precisam ser cortadas em farinha.
• Frite em óleo bem-pré-aquecido para que a crosta imediatamente agarrou. Este método de fritura vai permitir preservar o suco de carne.
• A bomba de agulha para fritar em um forte incêndio em ambos os lados, em seguida, reduzir o aquecimento da placa, colocar o creme de leite, misturado com especiarias, sal. Opcionalmente, você pode adicionar um ramo de endro fresco ou endro moagem, anexar ao creme de leite.
• Agora é necessário derramar água em uma frigideira para que ele cobre apenas os pedaços de peixe. Placa de aquecimento para minimamente, tampe a frigideira com uma tampa.
• Tomber peixe sob a tampa não precisa mais do que 10 minutos.

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Receita para cozinhar salmão rosa suculento com creme de leite em uma panela

Para fritar peixes em uma frigideira, você vai precisar de:

• gorbowa - 0,5 kg;
• óleo vegetal para assar - 3 colheres de sopa .;
• farinha - 100 g;
• os ovos - 2 pcs .;
• a lâmpada é média;
• sal, especiarias - a gosto;
• creme azedo - 50 g

Como cozinhar:

• Em uma tigela, misture os ovos com o creme de leite e farinha, sal de adição, especiarias, suavemente batido com um garfo. Tão longe no lado.
• Cebolas limpo, esmagamento para o estado kashitz-moldada, adicionar Cashitz à mistura de ovos.
• Fácil a massa para fritar (calcare) para a consistência de creme de leite de espessura.
• Gorbuha corte em pequenos pedaços, cada pedaço de cortar em um grão e imediatamente colocar uma forquilha em uma frigideira.
• O óleo deve ser administrada com antecedência para que o peixe imediatamente agarrou a crosta avermelhada.
• Fry você precisa de dois lados. Cada parte é alocada por 3 minutos.
• necessidade de peixe para colocar para fora em toalhas de papel, dobrado em várias camadas para se livrar do excesso de óleo.

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rosa salmão suculenta com queijo e maionese em uma frigideira

Para preparar peixe suculento, você precisará de tais produtos:

• filete rosada - 0,5 kg;
• bulbo - 1 pc .;
• queijo sólido - 100 g;
• sal e especiarias - a gosto;
• maionese - 100 g;
• azeite - para fritar;
• verduras frescas - 5 ramos.

Como cozinhar uma bomba suculenta:

• Cada peça ou rosa salmão filetes necessita de ser enxaguado sob o jacto de água, cortado em pedaços de porção (de modo que seja conveniente para fritar).
• Fazer um reabastecimento maionese: adicione sal, especiarias na maionese, corte cada pedaço.
• Cebola limpo, cortado em anéis.
• Pele com calor de óleo de modo que o óleo está quente.
• Compartilhe o lombo e anéis de cebola para uma crosta avermelhada.
• O peixe não deve ser colocado sobre o prato, o gatilho com queijo picado (no ralador) e verdes.

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Segredos de preparação de rosa salmão suculento em uma frigideira

Para que o peixe para obter suculento e saboroso, é necessário:

• cozinhar bomba refrigerados, não congelados;
• fritar peixe que você precisa comprar dia sem enviar no congelador;
• a rosa salmão - a carne esteja macia, por isso é rapidamente preparados. Se eles se reuniram para fritar a bomba, em seguida, os pedaços médios são distinguidos de 10 minutos, as grandes peças são fritura dentro de 20 minutos, mas não mais;
• excelente marinada para este peixe é: suco de limão, cebola, disparado por pimenta, sal e vinagre, bem como maionese casa. Os peixes marinhos necessário, durante 30 minutos, mas não mais do que 2 horas. Caso contrário, a carne vai decair em pedaços;
• acontece uma bomba delicioso e suculento, se você mergulhe em azeite cerca de 60 minutos, é possível enriquecer o óleo com especiarias, adicione ervas secas.