Como fazer leite creme

Se você acabou de creme, mas na geladeira há leite, você pode fazer-se. Isso requer paciência, um bom gemido e tais produtos:

leite - 0,5 colheres de sopa .;
açúcar em pó - 0,25 colher de sopa .;
extrato de baunilha - 1 colher de chá;
a gelatina sem gosto - 1 colher de chá;
Água - 0,25 colher de sopa.

Vamos continuar a transformar o nosso leite em creme. Despeje a água em uma tigela pequena e Sprink para baixo nele gelatina. Estamos esperando até que ela absorve todo o líquido.

Numa pequena panela, depois de se agitar periodicamente, que o leite quente. Quando uma espuma aparece nas extremidades do tabuleiro, removê-lo do fogo.

Num recipiente separado, que o leite de conexão com varrendo gelatina e chicote a mistura com uma cunha.

Teremos uma massa homogênea. Adicione o açúcar, a baunilha a ele e continue a bater.

Então o futuro creme colocado na geladeira por uma hora e meia. Durante o arrefecimento, depois de 10 minutos, que executam a mistura. Depois de uma hora e meia, tomamos a capacidade da geladeira e colocar na pelve com água gelada. Mexer, continuar o arrefecimento durante mais meia hora.

Em seguida, o sudine com uma mistura é removida a partir do frio e instalado sobre a mesa. Incluir uma electromyer para a máxima velocidade e bater nossa composição antes de receber o creme exuberante.
Para dar um sabor especial neste processo, você pode adicionar cítrico entusiasmo, cacau ou canela.

Antes da apresentação para a mesa, o creme deve ser armazenado na geladeira. Como você pode ver, a preparação deste produto é completamente simples. Boa sorte!