licor de ovo é um muito saboroso, doce bebida alcoólica. Ele também é usado na culinária quando cozinhar cozimento e cremes. Em casa, é muito simples para cozinhá-lo.
Para cozinhar você precisará:
Um banco de leite condensado;
5-6 gemas;
300 g de açúcar de confeiteiro;
Um saco de açúcar baunilha;
0,5 L de álcool.
1
Suavemente gemas separadas a partir de proteínas. Se houver uma queda de esquilo, ele está se transformando muito feio em álcool.
2
No recipiente com gemas de adicionar pó de açúcar e batida com um misturador para uma massa homogénea. Quanto melhor você se levantar, mais saborosa haverá um licor.
3
No processo de chicotadas, adicione a baunilha açúcar e continue a bater a massa resultante.
4
Agora, sem parar a gema, adicione açúcar em pó, açúcar de baunilha e leite condensado. Leite derramar uma fina corrente. Continue a bater mais 5-10 minutos.
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Além disso, agitando continuamente, introduzimos álcool em pequenas porções. O álcool deve ser selecionado sem um sabor pronunciado. É melhor usar brandy ou vodka.
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Acontece cerca de 1 l liker. Na aparência, serão líquidos. Verter o líquido dentro da garrafa e colocar no frigorífico por 1,5 - 2 horas. Na geladeira, o licor engrossar. Antes de usar o que você precisa para agitar.
Liquor Store casa ovo segue na geladeira e não mais de um mês. Há também muitas receitas para ovos cocktails à base de licor. Não tenha medo, experimente!
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