Como preparar o chá com leite

Chá com leite é mais como na Inglaterra, embora haja também chá com leite em tradições asiáticas, mas é fabricado por outra tecnologia. E, em princípio, estas são duas bebidas diferentes. Existem várias formas e métodos de cerveja chá com leite. Eles estão bem e justificou o que você escolhe para resolver você.

chá Brew: Pegue uma chaleira a ferver, despeje a água fervente nela - vai aquecê-lo. Em seguida, despeje água. Coloque duas colheres de sopa de soldagem e despeje água muito quente - não água fervente, deixe a água esfriar um pouco. Ele vai revelar melhor o sabor do chá. Leve a caneca e despeje o leite para ele - apenas um resfriado ou à temperatura ambiente. Em seguida, despeje um chá teelling fina. Isso é como o chá com leite na Inglaterra começou a bebida. Isso aconteceu devido ao valor e sutileza da porcelana, o fato é que o chá quente, vertido em uma xícara de porcelana fina, pode dividi-lo. Portanto, a britânica começou a verter para uma caneca de leite, bem como, e em seguida, chá quente - assim, a temperatura foi alinhada, e o copo se manteve o conjunto.

Agora, a tecnologia mudou: em um círculo com infusão de chá (um saco de cerveja exatamente 2 minutos) é necessário para derramar leite aquecido. Então deixe o frio gotejamento e chá bebida durante os próximos 17 minutos. Após este segmento de tempo, ele perde suas propriedades úteis. As proporções são as seguintes: em 200 ml de chá, 10 ml de leite. Não há muito tempo, tal fórmula de chá perfeito foi levado para fora da Inglaterra.

Na Ásia, o chá beber de forma diferente. Aqui, o leite não é usado como aditivo, mas o ingrediente principal - é nela que o chá é fabricado. O chá é a melhor Puer - lavagem com água a ferver e em seguida despeje em uma panela. 3 colheres de chá em meio litro de leite. O leite também despeje na panela e no fogo tranquilo para ser trazido a uma fervura, mexendo constantemente. Em seguida, adicione especiarias - cardamomo, canela, baunilha - e retire do fogão. Deixe esfriar para não queimar, e derramamento em torno dos copos.

O chá com leite tem um efeito duplo - por um lado, o leite neutraliza a cafeína no chá, por outro lado facilita o processo de digerir o leite no estômago e contribui para uma melhor absorção de cálcio. Então esta bebida não é apenas o aromato e saboroso, mas também extremamente útil para o corpo.