Como preparar chá verde

O chá verde é muito útil. Tem atividade anti-inflamatória, anticancerígena e antioxidante! Nele, substâncias biologicamente ativas são preservadas tanto quanto possível, mas ele lhes dá dificuldade, por isso é necessário preparar-se à direita!

Para começar, escolhemos o grau certo do chá. Deve ser chá verde limpo, sem aditivos aromáticos e saborosos, folhas médias ou grandes. Você pode começar com variedades mais baratas, gradualmente escolhendo mais e melhor, então você pode apreciar toda a faixa aromática de bom chá.

Escolhemos os pratos certos: a chaleira e os copos devem ser cerâmicos, porcelana ou argila, isto é, do material que tem calor mantido.

A água para fabricação de cerveja deve ser suave, não acrescida. A opção ideal é a primavera, mas é adequada e filtrada ou congelada. Em uma garrafa, despejamos água, colocamos no freezer quando a água congelará a água em 1/2 do seu volume - drenamos o que não congelou, e usamos para preparar a cerveja.

Os pratos antes de cerveja devem ser fundamentais. Para fazer isso, em casa apenas enxaguar a água fervente. A colher de chá seca derramando a quantidade desejada de soldagem na chaleira. Basicamente 1 colher de chá de solda seca em 200 ml de água.

Nós despejamos o chá a primeira vez com água e imediatamente (segundos após 10-15) mesclar. Assim, uma folha de chá é lavada e uma adição à chaleira. A segunda vez, despejamos água na chaleira e deixamos que fosse quebrada. O tempo de fabricação depende da variedade e varia de 1 minuto a 5 minutos. A água para fermentação é trazida para ferver - 95 graus e depois esfriar a 80 graus.

O chá pronto é derramado em xícaras de pequenas porções em um círculo. Isso é feito para alcançar a mesma fortaleza de chá em todos os copos. Copos também devem ser aquecidos! Caso contrário, o chá que esfriou rapidamente neles perde sua fragrância.

Chá verde, dependendo da variedade, pode ser criada de 2 a 7 vezes, mas cada vez após a fabricação de cerveja, é necessário derramar toda a água da chaleira. Ao fabricar chá verde, é importante observar todas as sutilezas. Isso ajudará a preservar seu sutil aroma e sabor e obter o máximo benefício da bebida de cura.