Mamingau de Manna - conhecido do prato da infância. É útil e nutritivo, há muito cálcio, eles se referem a pratos dietéticos. De modo que o mingau acabou sem caroços e espuma, ele precisa estar cozinhando corretamente. Existem vários segredos culinários descomplicados. O mingau de maná pode ser cozido no leite e na água, e outro manka é a base de muitas sobremesas.
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O mingau mais delicioso está no leite, mas mesmo se você fervê-lo na água, o leite deve ser adicionado. Normalmente, as proporções de leite e água dependem do leite gordo - adicionam leite de baixo teor de gordura a 1 a 1, e mais gordura - 1 a 3. Além disso, a proporção de produtos tem uma grande importância para a denotação e a consistência. A consistência ideal de mingau - em um litro de leite 6 colheres de sopa de cereais. Para que não queime, deslize a panela com água fria, antes de ferver em leite, coloque um pedaço de gelo ou uma pequena água gelada nela.
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Passagem Semolina em leite somente depois de ferver. O segredo do mingau sem nódulos - lentamente insira o semoo no líquido, constantemente mexendo. Outra maneira de se livrar dos nódulos - primeiro umedeça o bar com água fria e depois derrame leite ou água fervente nele. Adicione sal e açúcar depois que o mingau começou a ferver, e a manteiga é colocada no prato acabado. Para um sabor mais delicado, o semi acabado é chicoteado com uma cunha junto com um pedaço de óleo.
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Para o clássico mingau de manna você precisará:
Semolina - 1 colher de sopa;
Leite - 200 ml, ou 100 ml de leite e água;
Açúcar;
Sal;
Manteiga.
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Água fria lavando a panela, despeje o leite e aqueça a ferver, despeje o açúcar e o sal. Fino tecendo um cascalho semolina, constantemente se mexendo. Continuando a mexer, cozinhe até que os cereais sejam completamente inchados - cerca de 5 minutos. No mingau terminado, coloque o óleo, misture bem ou bata a cunha, a mingau vai ficar fácil e ar. Manna mingau é servido com pedaços de frutas, geléia, mel, você pode colocar frutas secas e nozes.
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Opções, quão deliciosamente preparam uma arma, um conjunto inteiro. Uma receita interessante para Porridges - com vanilina e zest de limão, na aparência se assemelha a creme. Receita original - mingau de maná no suco de maçã. É preparado da mesma maneira que clássica, com a adição de ovos, limão e passas. Em um cranberry ou qualquer outro suco de baga, uma deliciosa manka é obtida, as bagas frescas são colocadas nele. Tal mingau é muito grosso, lembra pudim com bagas, manteiga e creme. Manna mingau em leite ou água de baixo teor de gordura é recomendado para pessoas com doenças do estômago, envolve suas paredes. Também é necessário comer uma semal com uma baixa imunita, fortalece os ossos e os dentes e não causa alergias.
A mingau de semolina quente devidamente cozida será um café da manhã nutritivo saboroso ou uma interessante sobremesa para adultos e crianças. O mingau de semolina é bastante calórico, mas ao mesmo tempo é muito útil para o corpo. Segredos simples do cereal maná ajudarão a torná-lo um prato favorito da sua dieta.
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O segredo de cozinhar manka é adormecer o cereal em leite frio! Cozinhar mexendo e definitivamente não será pedaços.