Como cozinhar compota de uvas

Compota é uma bebida perfumada de frutas vitaminas. Compota de uva contém micro, macroelementos e vitaminas, tão úteis para o corpo. Compota é cozinhar rápido - "cinco minutos" e enlatado - inverno.

Compota é cozido a partir de uvas frescas de diferentes variedades. Para obter uma compota saturada com um toque brilhante, você precisa usar uvas perfumadas escuras junto com a luz. Para obter notas originais, você pode adicionar outras frutas e bagas ao Compota.

Pegue as uvas, lavando com a água corrente, separando da escova, coloque em uma panela, despeje o litro de água, despeje o açúcar - 100 g, pau de canela e um limão.

Compota de cozimento é necessário em fogo médio para que os frutos de uvas conseguiram impulsionar e liberar sua fragrância, então a bebida será saturada. Fervido não deve mais de 5 minutos, daí o nome "cinco minutos". Dê o bravo, depende disso.

Receita para compensações enlatadas de uvas. Para bloquear a bebida de inverno, é necessário preparar: uma lata esterilizada e tampa de estanho, as uvas do grau escuro "Isabella" 1,5 kg, água 5 litros, uma folha de uvas, ácido cítrico e 1,5 kg de açúcar.

As uvas devem ficar sem danos, limpas, todas as bagas amarradas precisam ser removidas. Em seguida, lave bem e dê para secar nos pratos.

Preencha as latas com uvas, coloque uma peça de uvas e despeje o xarope quente. Após 15 minutos, coloque o jarro uma capa especial com furos e fundir o xarope na panela e coloque fogo para ferver. Adicionamos uma pitada de ácido cítrico (1 colher de chá), despeje no xarope com nervuras e apresse a tampa da lata. Cubra a toalha rolada para o frasco laminado a um resfriamento completo.

Compota de uva pode ser usado como uma sobremesa pronta, mas também serve como um componente para fazer coquetéis e geléia.