Como cozinhar ovos em um fogão lento

ovos cozidos - um produto que pode atuar como um prato independente e entrar nos aperitivos, primeiro e segundo pratos. Ao mesmo tempo, o método tradicional de cozinhar ovos cozidos é considerado ser cozinhar em tanques com água no fogão. A tecnologia moderna é oferecido a substituí-la por outra opção, mais conveniente - cozinhar em multivarka. Como isso pode ser feito, ler em nosso artigo.

Método N ° 1 - Cozinhar em ovos multivarka na água. Este método é mais próximo em sua tecnologia para o tradicional. Para cozinhar ovos, desta forma, colocar para fora a quantidade certa na tigela da nossa cozinha multippostem E enchê-los com água. Com relação à quantidade necessária de fluido - orientar para que ele cobre os ovos. Embora existam receitas, em que se indica que não é necessário para cobrir os ovos com água completamente. Agora, feche a tampa e no painel multivarka Selecione o modo "Cozinhar para um par", clique em "Start". Desta forma, você irá conduzir os ovos depois de 10-12 minutos, "no saco" - depois de 7-9 minutos, o doente - depois de 4-5 minutos.

Método número 2 - Ovos Varka em multivarka para um casal. Neste caso, os ovos são colocados na tigela, mas em um especial basket - steamer. Na bacia de água ao mesmo (não menos do que dois multistakanov), Instalar uma cesta com ovos, feche a tampa multivarka E nos preparamos no mesmo modo "Cozinhar para um casal", mas por longos - 15-20 minutos. Neste caso, você terá ovos para esfriar, que têm um perfeitamente separadas pelo shell, e a gema não tem uma borda acinzentada. Para os ovos "no saco", reduzir o tempo de cozimento para até 8-10 minutos, para os ovos schitzka - até 5-7 minutos.

Método número 3 - ovos-Pashota V. multivarka. Para preparar esse prato original, vamos precisar de moldes de silicone, óleo de girassol e os próprios ovos. Lubrificar os moldes com óleo, derrame ovos nelas (eles são melhores para dividi-las por cima do molde propriamente dito, e em um copo), o sal de adição, especiarias, verdes, a pedido do removível basket - steamer. Aquecer água para um estado quente e despeje na tigela multivarka, Nós instalamos uma cesta com moldes, perto e cozinhamos ovos no modo "Crop-Toile" por cerca de 3 minutos. A hora exata de cozinhar periodicamente monitorar visual: no final egg-pashota. A proteína deve ser soldada e gema - permaneça líquido.

Várias placas práticas para cozinhar ovos cozidos em multivarka. Primeiro, não esqueça de preparar corretamente ovos para se preparar, isto é, limpar bem sob água corrente. Em segundo lugar, após o final do processo de cozimento, eles são desejáveis \u200b\u200bde se deitar em água fria (especialmente no caso da preparação de ovos de quebra), como no método tradicional de preparação. Em terceiro lugar, tenha em mente que o modo "Cozinhar para um casal" tem suas próprias características: a contagem regressiva do cozimento começa não imediatamente, mas a partir do momento de água fervendo na tigela multivarka.

Observamos também que o momento da preparação de ovos cozidos em multivarka Aproximada, porque em grande parte depende do modelo do aparelho de cozinha, a temperatura e o volume inundam em sua tigela de água, bem como os tamanhos de ovos. Sobre como cozinhar ovos em multivarka. Redmond., olhe para o vídeo postado abaixo.